Остров Вкуса

Кетчуп - чуть язык не проглотила! Дa-дa, вот такой я кетчуп нaварила в прошлом году, объедение!

КАК ГОТОВИТЬ: Кальмары. У нас были предварительно отваренные. Их нужно нарезать тонкой соломкой. Как варить, чтобы кальмары получились мягкими, я напишу в конце статьи. И морковь по-корейски. Морковь я готовлю сама. Но можно и купить, конечно. Мой рецепт моркови по-корейски найдете в видео в конце статьи. Можно просто перемешать эти два ингредиента и даже не заправлять ничем - просто дать салатику настояться! Но муж заправил домашним майонезом. Получилось так вкусно, что не оторвешься! Для праздничной подачи можно использовать форму для сервировки. У нас вот такая квадратная. Можно взять обычное сервировочное кольцо. Выкладываем и немного придавливаем ложкой. И готово! Салат невероятно вкусный! Попробуйте! Чтобы кальмары получились мягкими и вкусными, их, конечно, нужно правильно сварить. Я варю 2 минуты. Или (если вдруг "прозевала"), варю 40 минут. И в том, и в другом случае кальмары получаются очень нежными! Если же варить 5, 10, 15, 20 минут.... - они будут жесткими! Предварительно я заливаю их кипятком на 30 секунд примерно и сразу перекладываю в ледяную воду - тогда они очень легко чистятся. РЕЦЕПТ: • Кальмары (предварительно отварить) - 2 шт. • Морковь по-корейски - 150 г • Майонез - 1 ст.л. (по желанию) ✅ ЧТОБЫ НЕ ПОТЕРЯТЬ СОВЕТ, ЖМИТЕ: "КЛАСС" ИЛИ "ПОДЕЛИТСЯ"

Купила у бабули на рынке свекольную "хреновину" без хрена, через день вернулась за рецептом(делюсь) Опережая наперёд комментарии по поводу того, что это не хреновина вовсе, хочу сказать вот что: несмотря на популярность этого соуса, есть категории людей, которым он противопоказан из-за наличия хрена. К таким людям отношусь я. И к моему счастью есть облегченный рецепт — такой себе лайт-вариант хреновины без хрена, но с чесноком и перцем. Он тоже острый, но не на столько. Рецепт с которым я с вами сегодня поделюсь напоминает что-то между аджикой и хреновиной. Поэтому, если вы любите остренькое, но не обжигающее, этот рецепт вам точно понравится. Узнала я о нём совсем случайно, на рынке увидела бабушку, которая всем рекомендовала купить у неё свекольную хреновину без хрена. Позже я вернулась к ней за рецептом, готовлю уже второй год. Ингредиенты: Свекла- 1 кг Помидоры- 1,5 кг Перец болгарский( красный) - 1 кг Перец горький - 3-5 шт Чеснок - 2 головки Сахар- 100г Соль- 2 ст.л Уксус 9%- 100 мл Растительное масло- 100 мл Приготовление Свеклу (сырую) , перец, чеснок, помидоры пропускаем через мясорубку. Количество горького перца подбирайте индивидуально, мне достаточно 3-х перчин, но если любите немного острее добавьте ещё одну Добавляем соль и сахар, ставим на огонь. Как только масса закипит ещё раз пробуем на соль и перец. Если остроты не достаточно, можно добавить ещё горький перец. Варим на большом огне, периодически помешивая 45 минут, затем добавляем уксус и растительное масло и варим еще 15 минут. Затем разливаем в стирилизованные банки и закрываем. Переворачиваем вверх дном и даём остыть при комнатной температуре. Из данного количества ингредиентов у меня получилось 3 банки по 700 г и одна 500 г Хреновина получается очень вкусная, я люблю подавать её с макаронами. Приятного аппетита! Кабачковая икра быстрого приготовления на зиму Найти рецепт кабачковой икры на зиму ни для кого не составит большого труда, а вариантов ее приготовления придумано великое множество, можно хоть каждый день готовить ее по-новому. Как раз на сегодняшний день предлагаем вам еще один рецепт быстрой и очень вкусной кабачковой икры. Как быстро приготовить вкусную кабачковую икру на зиму Для приготовления икры из кабачков нам понадобится: 3кг кабачков; 1кг моркови; 1кг репчатого лука; 300г томатного сока; 300г подсолнечного масла; 2ст. ложки сахара; 1,5ст. л. соли. Приготовление кабачковой икры на зиму пошагово: 1.Сначала кабачки вымоем, потом очистим их от кожуры и семян и порежем на кусочки. 2.Морковь тоже помоем, почистим и порежем. 3.Лук изрежем, но не мелко, лишь чтобы он смог залезть в мясорубку или блендер. 4.Теперь всю эту нарезку из овощей пропустим через блендер или мясорубку. kabachkovaya ikra 15.Получившуюся овощную массу поместим в кастрюлю с толстым дном, добавим в нее подсолнечное масло и перемешаем. 6. Кастрюлю накроем крышкой и поставим тушить на маленький огонь. Тушить нужно 1 час 20 мин. 7.По истечении этого времени добавим в икру томатный сок, соль и сахар, перемешаем и еще потушим 40 мин. 8.Готовую и горячую кабачковую икру разложим в простерилизованные полулитровые или литровые банки, накроем стерильными металлическими крышками и закатаем. 9.Готовые банки перевернем вверх дном, укутаем и оставим остывать. Потом отправим на хранение в кладовочку, погреб или холодильник. Теперь томатный сок делаю только так, без соковыжималки Переставляем вам рецепт вкусного домашнего сока из томатного сока. Готовить мы его будем без соковыжималки. И получается он очень вкусным. Понравится всем любителям помидоров. Готовится быстро, просто и очень легко. Все продукты берем в произвольном порядке. Ингредиенты помидоры соль по вкусу Приготовление Помидоры промываем, отрезаем хвостики и разрезаем на 2 или 4 части. Подготовленные помидоры пропускаем через мясорубку с мелкой решеткой. Получившуюся массу переливаем в кастрюлю и ставим на плиту. Доводим массу до кипения и продолжаем варить на медленном огне 10 минут. Затем томатный сок пропускаем через сито. Получившийся сок переливаем в кастрюлю и добавляем соль. Мы рекомендуем на каждый литр сока добавить 0,5 чайной ложки соли. Сок хорошо перемешиваем, ставим на плиту и доводим до кипения. Провариваем его 1 минуту и разливаем по стерилизованным баночкам. Закрываем их крышкой и закатываем. Готовый сок переворачиваем вверх дном и укутываем в плед. И оставляем до полного остывания, а потом перекладываем на постоянное место хранения.

ЭКО шампунь от Здрава-Лавки (на древесном щёлоке) КУПИТЬ НА WB https://clcker.ru/link/b/759923?erid=2VtzqxTHsnL КУПИТЬ НА OZONE https://clcker.ru/link/b/759924?erid=2VtzqxTHsnL Эко шампунь. Сварен по старинным рецептам на зольном щёлоке (вoднaя вытяжка из дpевecнoй золы) и подсолнечном масле холодного отжима. Полностью натуральный состав!! Ни какой химии! Уникальный товар, количество ограничено. Состав: Омыленое подсолнечное масло, эфирное масло пихты, лаванды, жирные кислоты. Применение: нанести на волосы втирая в корни и потом смыть тёплой водой. ДРУГИЕ ТОВАРЫ НАШЕГО МАГАЗИНА НА OZONE https://clcker.ru/link/b/759925?erid=2VtzqxTHsnL ДРУГИЕ ТОВАРЫ НАШЕГО МАГАЗИНА НА WB https://clcker.ru/link/b/759922?erid=2VtzqxTHsnL

Hежный пиpог на скоpую руку Готовим пpосто, вкусно, быстpо. Приятного семейного чаепития!🥧☕

Тoмaтный сoк нa зиму. Очeнь вкуснo 🍅