#osobnyaknosova_excursion #библиотека_модерна #модерн_в_мировой_графике #книги_библиотеки_модерна

Книга из собрания библиотеки Модерна
Анна Ивановна Шехтель. Кухонные заметки 1881 г.
Мушта Андрей Евгеньевич
" Аннотация
Купчиха А. И. Шехтель — близкая родственница выдающегося архитектора Серебряного века Франца Осиповича Шехтеля. Она была заметной фигурой в общественной жизни Саратова в 1840—1870-е годы. Несомненный интерес представляют «Кухонные заметки А. И. Шехтель 1881 г.», в которых собраны забытые кулинарные рецепты немцев Поволжья и саратовского купечества середины XIX века. Основная часть материалов и фотографий, представленных в книге публикуется впервые.