Что такое настоящий голод?

Света ест на обед полезный и вкусный салат и чувствует насыщение до ужина, оставаясь бодрой и энергичной. Оля ест тарелку борща, салат, котлету с пюре и запивает чаем с печеньем. Вес Оли непрерывно растет, но она не может остановиться — порцией салата не наедается.
В чем разница между этими девушками?
У Светы все в порядке с чувством голода и насыщения. У Оли растянут желудок из-за регулярных перееданий.
Многие забыли, что такое чувство настоящего голода. Постоянные перекусы на ходу, обильные ужины после длительного дневного голодания, поедание чипсов перед телевизором – для многих стали нормой жизни.
Все это ведет к растяжению желудка. В результате для того, чтобы почувствовать насыщение, еды человеку нужно в несколько раз больше (норма порции у женщин до 250г, у мужчин до 350г). Если слишком растянуть желудок, он утратит способность к восстановлению и придется питаться большими порциями, чтобы почувствовать насыщение. Или делать операцию по уменьшению желудка.
Бездействие же приведет к неутешительным последствиям:
ожирение
язва желудка
дуоденит (заболевание 12-перстной кишки)
и другие проблемы с ЖКТ.
Чтобы моим девочкам облегчить процесс адаптации к новым порциям и сокращения желудка, я внедряю в программы несколько правил.
Баланс нутриентов.
Если в меню достаточно макро и микроэлементов, то организм не будет голодным
Водный баланс.
Жидкость заполняет желудок и помогает ощущать насыщение даже при небольших порциях
Много клетчатки.
Она разбухает в желудке, заполняя пространство и даря насыщение на длительное время, при довольно низкой калорийности
При всем этом, первое время, действительно, голод может беспокоить. Так и должно быть в период сужения желудка. Но если беспокойство сильное, в программе предусмотрены перекусы.
В конечном итоге, мои девочки замечали, что на смену голоду приходит насыщение даже от непривычно маленькой порции пищи. А результат в виде массы энергии, легкости, стройности, чистой кожи точно стоили того, чтобы немного потерпеть дискомфорт

ТВОРОЖНО-БАНАНОВЫЕ ВАФЛИ ⠀

Снаружи хрустящая корочка, а внутри нежный кексовый мякиш с банановым ароматом и лёгким творожным вкусом
⠀
Выход: 12 шт (470 гр)
КБЖУ на 100 гр: 218,19/13,22/6,03/27,65
⠀
РЕЦЕПТ:
Яйцо - 2 шт
Творог в брикете 5% - 180 гр
Банан - 2 шт (вес мякоти 280 гр)
Овсяная мука - 100 гр
Ванилин - 1 гр
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Подсластитель - по желанию
⠀
В глубокую чашу поместить яйца, творог и банан. Пробить блендером до однородности. Всыпать муку, разрыхлитель, ванилин и подсластитель. Перемешать. Оставить тесто на 15 мин. Разогреть мультипекарь (Redmond RMB - M 601), смазать панели маслом. Выложить по 1 ст.л. теста, жарить 7 минут.
⠀
Приятного аппетита!

Доброе утро!

Пусть добрым утро будет вновь, пусть будет много тёплых слов.
Ты новый день смелей начни, успехи ждут тебя в пути!

Булгур с грибами и баклажанами.

спасибо за лайк
Друзья, если Вам не сложно, оставьте любой смайлик в комментариях, так этот пост увидит больше людей Ваша обратная связь для нас - самое главное
Ингредиенты (на три порции):
булгур 150 гр в сухом виде
грибы 200 гр (у меня шампиньоны)
баклажан 200 гр
чеснок 1 зуб
соевый соус 1 ст л
бальзамический уксус 1 чл
масло растительное 15 гр
укроп и петрушка
Приготовление:
Булгур отвариваем слегка посолив. Грибы нарезаем и баклажаны равными кусочками. Разогреваем сковороду с маслом 1 чл. Кладем грибы и обжариваем неск минут, вытаскиваем и обжариваем баклажаны, добавив водички. Готовые баклажаны вытаскиваем. Измельчаем чеснок и зелень и смешиваем грибы баклажаны и булгур.
Делаем заправку: соевый соус смешиваем с бальзамическим уксусом и маслом 1 ст л, поливаем булгур и всё перемешиваем.
Приятного аппетита!