Выставка любит удивлять своих гостей и радовать их уникальными продуктами. К примеру, для многих посетителей очень приятным сюрпризом станет возможность приобрести кисломолочные продукты на основе натурального козьего молока торговой марки ЛюБио. Ведь их пользу для здоровья переоценить крайне сложно, а производит такую продукцию одна-единственная компания во всей Иркутской области – предприятие детского и лечебного питания «Вита» из Усолья-Сибирского. - Козье молоко – это продукт с высочайшей биологической ценностью. Говорят, что этот напиток продлевает жизнь, а из-за поистине чудодейственных свойств в народе его называют «живой водой». Действительно, регулярное использование его в питании детей и взрослых в значительной степени обеспечивает потребность организма в кальции, фосфоре, фолиевой кислоте, железе, йоде и витамине С, - рассказывает директор предприятия Римма  Анатольевна Щербинина. А в некоторых случаях продукция из козьего молока не только полезна, но и попросту незаменима. К примеру, для профилактики и лечения пищевой аллергии (особенно у детей раннего возраста), в том числе при непереносимости коровьего молока, необходимы только продукты из козьего молока – другой альтернативы нет. А у беременных женщин и кормящих матерей замена в рационе коровьего молока на козье молоко приводит к снижению частоты проявлений аллергии у новорожденных и увеличению периода лактации. Впрочем, «Вита» отнюдь не ограничивается производством продукции из козьего молока – в ее ассортименте широко представлены и более традиционные «коровьи» продукты под торговой маркой «ЛюБио». Ведь это – старейшее и одно из лидирующих в нашем регионе предприятий по производству кисломолочных продуктов лечебно-профилактической направленности. - «Вита » - это сплоченная команда энергичных профессионалов, имеющих без малого 28 летний уникальный и успешный опыт работы в области производства кисломолочных продуктов с пробиотиками, - с гордостью говорит директор Римма Анатольевна Щербинина. – В 2018 году наше предприятие стало победителем конкурса среди предприятий перерабатывающей промышленности. Это очень высокая оценка результатов нашей работы. Быть лучшим перерабатывающим предприятием Иркутской области- большая честь и ,безусловно, большая ответственность. Продукция компании ВИТА известна жителям области по торговой марке ЛюБио. Те, кто хоть раз пробовал молоко, творог, лечебные кисломолочные продукты, украшенные голубым логотипом , предпочитают их любым другим продуктам. –Качество было и остается нашим безусловным приоритетом- пояснила Римма Щербинина.- Мы начинали как детская молочная кухня и до сих пор придерживаемся самых жестких стандартов, несмотря на то, что ассортимент стал существенно шире. По словам директора ,уже много лет сырье на предприятие поставляет одна и та же ферма, имеющая сертификацию на молоко для производства продуктов детского питания. Для производства продуктов ЛюБио используются только заквасочные культуры элитных штамов от ведущих научно-исследовательских институтов микробиологии РФ. Что касается вкусовых добавок, то это только натуральные фруктово-ягодные пюре. Не менее важно, что ВИТА выпускает продукцию очень маленькими партиями. –Это позволяет нам не только соблюдать самые жесткие стандарты чистоты, но и применять уникальную технологию сквашивания- не в общем резервуаре, как это делается на крупных заводах, а отдельно в каждой бутылочке и стаканчике,- отмечает Римма Анатольевна Щербинина. - В результате содержание полезных микроорганизмов (пробиотиков) в продуктах ЛюБио достигает рекордных показателей. И наконец, продукты ЛюБио не содержат консервантов ,красителей и стабилизаторов. В этом нет нужды: путь от предприятия до магазина занимает меньше двух часов ( ВИТА находится в Усолье), а на прилавках бутылочки и стаканчики с «Бифивитом» , « Бифилайфом», « Целебным» , «Бифимиксом» и « Ацидолактом» не залеживаются. Жители Приангарья голосуют за ЛюБио от ВИТЫ рублем.  Вопрос покупателю в супермаркете "Слата" -Каждый день беру на ужин,- призналась Иркутянка Светлана  -Дети едят с удовольствием , да и мы с мужем тоже. Очень вкусно. Насчет пользы мне сложно судить, но что нынче весной никто из нас не болел- это факт. И о проблемах с кишечником мы просто забыли, хотя раньше нам даже какие-то таблетки выписывали. -Мы высоко ценим доверие наших покупателей, -заключила Римма Щербинина. -Сегодня мы видим свою задачу в том, чтобы обеспечить вкусными и полезными молочными продуктами всех жителей региона, заботящихся о своем здоровье. Продукцию Любио можно приобрести в супермаркетах: "Слата", "Удача", Командор", "Брусника" , а так же в магазинах и рынках Вашего города.