Скажем честно, мы еще не отошли полностью от каникул, поэтому рады, что выходные наступают так скоро☺ Ну и рецепт ленивой пасты "Карбонара" нам тоже пригодится😉 Сами посудите – не придется перемывать гору посуды или долго стоять у плиты, всё готовится в одной кастрюльке, красота же😋

Между прочим, по легенде, итальянские угольщики, которые работали в Апеннинских горах, как раз готовили это блюдо в одном большом котле☺ Продукты все простые и понятные – спагетти, бекон, сыр, чеснок, сливки и куриные яйца. Да, тем, кто уже сел на посленовогоднюю диету, эта вкуснятина не подойдет, но остальные получат море удовольствия😋
Главная фишка блюда – много свежемолотого черного перца, которым пасту посыпают прямо в тарелке! Это тонкая отсылка к той самой угольной пыли, с которой сталкивались знаменитые изобретатели этого вида пасты😌