КРАСИВАЯ НАРЕЗКА БЛЮД

Нежнейшая творожная запеканка

Нежная, пышная запеканка как в детстве. Проверенный рецепт с подробными пояснениями.
Ингредиенты
Творог — 800 г (5-9% жирности)
Яйца — 4 шт
Сахар — 150-180 г
Манная крупа — 6 ст. ложек с горкой
Сливочное масло — 80 г
Сметана — 3 ст. ложки
Ванилин — 1 пакетик
Соль — щепотка
Изюм — 100 г (по желанию)
Способ приготовления запеканки https://ju-jul.ru/nezhnejshaya-tvorozhnaya-zapekanka.html

Сокол среди сов.Руми.

Раз царский сокол залетел в пещеру, И стая сов встревожилась не в меру. Она с волненьем, завистью и злобой Кружилась над придворною особой: «Что сокол делать здесь предполагает? Уж не на наш ли дом он посягает?!» А сокол: «Вы волнуетесь напрасно: Мое жилище прежнее прекрасно, Я ни за что в пещере не останусь, Еще немного – с вами я расстанусь И возвращусь – услышьте эту весть — К царю, чтоб на его руке воссесть!» Решили совы: «Это слово ложно! Быть в царской свите птице невозможно, Он мелет чепуху, болтает зря: Ну, чем сумел бы он прельстить царя, Или каким родством с ним обладает?! Нет, сокол сей за нами наблюдает, Чтоб, усыпив нас баснями, напасть — И захватить над домом нашим власть!..» А сокол: «Я бросаюсь за добычей, Когда выходит царь во всем величье На царскую охоту, и за мной Все следуют, как звуки за струной! Как луч, летящий сквозь небес покров, Я на добычу кинуться готов! Мне, хоть я ростом мал и очень юн, Завидует сам вещий Гамаюн. И царь, меня хранящий мощной дланью, Вам не отдаст меня на растерзанье: Хотя ничтожен я, а он – могуч, Во мне – его неугасимый луч!..»