Как выбрать зрелые и качественные фрукты и ягоды?

🔥
⠀
Сохраняйте пост, мы расскажем вам несколько секретов😉 Наши советы ищите в карусели. Но это еще не все, ведь фрукты можно сделать полезнее.
⠀
Во-первых, нужно их мыть! 👍🏻
⠀
✔Температура воды для мытья и замачивания должна быть аналогична температуре овощей и фруктов, так как при перепаде температур вода может стать проводником для микроорганизмов с поверхности вглубь продукта.
⠀
✔Не стоит использовать щетки и мочалки для очищения фруктов с нежной кожурой.
⠀
✔Не рекомендуется мыть овощи и фрукты мылом и средствами для мытья посуды даже если у них толстая кожура (как у арбуза). 98% бактерий смываются, если вы тщательно моете продукты в воде👌🏼
⠀
✔Можно, но не обязательно😁 использовать специальные средства для мытья овощей и фруктов, если вам необходимо удалить воск. Они содержат высокие дозы натуральных кислот – лимонной, яблочной и пр., за счет которых очищают и дезинфицируют поверхность плодов. Для этих же целей можно использовать и обычный уксус.
⠀
✔Мойте ВСЕ фрукты и овощи непосредственно перед едой или приготовлением, предварительно удаляя наклейки, даже если этот продукт вы собираетесь чистить.
⠀
✔Срезайте все поврежденные участки с плодов. Но! Если видите плесень - выбрасывайте без сожалений! Даже если просто чувствуете ее запах!
⠀
Что ещё можно сделать?
⠀
Замочить в два этапа:
1. Сначала, чтобы избавиться от пестицидов и тяжёлых металлов: замачиваем зелень или овощи с нашим фильтром Water filter.
⠀
2. А дальше - от паразитов, личинок и патогенов:
Вынимаем из воды Water Filter и в неё добавляем один из составов:
1л воды + 4ст.л. соли + сок 1/2 лимона
1л воды + 1ст.л уксуса + 1 ст.л соли
1л воды + 1ст.л уксуса + сок 1/2 лимона
⠀
Заказать Water filter можно и нужно на o-complex.com с кодом ОК ♥
⠀
И бонус: как избежать перекрестного загрязнения продуктов?
⠀
🌱тщательно мойте руки ДО и ПОСЛЕ обработки овощей и фруктов
🌱держите сырые овощи и фрукты отдельно от приготовленной пищи, на дне холодильника
🌱используйте РАЗНЫЕ разделочные доски, ножи и посуду для сырых и приготовленных продуктов, тщательно мойте их.
⠀