Обжирафик. кулинарные пошаговые рецепты с фото

свекла- 2 шт. средних;
розмарин- по желанию;
апельсин - 1 шт;
руккола или микс с рукколой~ 100г;
кедровые орехи- 2 горсти;
козий сыр- 100 г (у меня был твердый козий сыр, с мягким будет не менее прекрасно).
Заправка:
оливковое масло- 2 ст.л;
бальзамический уксус- 1 ст.л;
мед- 1 ч.л;
соль, перець.

Салат «Русская красавица»
Ингредиенты:
Куриная грудка - 1/2 шт.
Ветчина - 150 г
Огурцы (маринованные) - 4 шт.
Помидоры - 2 шт.
Яйца - 2 шт.
Сыр - 50 г
Зелень - 20 г
Сметана - 4 ст.л.
Соль по вкусу
Приготовление:
1.Режем кубиками отваренную куриную грудку. Соломкой режем ветчину. Натираем яйца, сваренные вкрутую, на крупной терке. Режем кубиками помидоры. Режем кубиками маринованные огурцы. Натираем сыр на мелкой терке. Мелко режем зелень.
2.Заправляем салат сметаной с солью. Перемешиваем. Или же, в случае приготовления слоёного салата "Русская красавица", все ингредиенты укладываем слоями и каждый слой промазываем сметаной с солью.
Приятного аппетита!

Горячий банановый коктейль с шоколадом.
Такой густой горячий коктейль хорошо выпить прохладным пасмурным утром, чтобы согреться и поднять себе настроение. Шоколад и бананы очень способствуют оптимизму, а ароматы ванили и корицы закрепляют результат.
Ингредиенты:
- 500 мл молока
- 1 банан
- 1 стручок ванили
- 50 гр шоколада
- корица молотая
Приготовление:
1. Нагрейте молоко в кастрюле. Можете положить туда разрезанный вдоль стручок ванили, а затем вынуть.
2. С помощью блендера превратите банан в пюре.
3. Подогрейте молоко и добавьте в него банановое пюре, продолжая нагревать.
4. Наломайте шоколад и бросьте его в кастрюлю с напитком.
5. Хорошо мешайте, чтобы шоколад полностью растворился. К

⁣⁣
ИНГРЕДИЕНТЫ:⁣
Свиная корейка 1.2кг
Лук репчатый 2шт
Огурцы маринованные 2 шт
Шампиньоны 250гр
Лук зеленый 40гр
Чеснок 3 зубчика
Сыр 200гр
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Чеснок сушеный 2чл
⁣⠀

Ингредиенты:
Шпинат - 60 гр
Помидор - 1 шт
Перец - ½ ч.л
Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 180°C
2. Слегка смажьте форму для маффинов
3. Затем разделите шпинат поровну на 6 чаш.
4. Нарежьте помидор кубиками, затем наполните чашки помидором и яичным белком.
5. Приправить солью и перцем.
6. Выпекайте 15 мин или пока белки не застынут.
7. Подавать горячим.

Слоёные трубочки с малиной.
Мои домашние уже привыкли к тому, что у нас в доме постоянно есть выпечка, в том числе, и из слоёного теста. Поэтому часто ждут к чаю какую-нибудь вкусняшку...
Любая выпечка с ягодами у нас идёт на ура. И это понятно — она всегда получается вкусной, полезной и очень ароматной! Просто не оторваться! ;)
Основные продукты:
— 500 г слоёного теста без дрожжей
— 200 мл сметаны 20-процентной жирности
— 1 стакан замороженной или свежей малины
Дополнительные ингредиенты:
— сахар/сахарная пудра при желании
— немного муки при раскатывании теста
— подсолнечное масло для смазки противня/формы
— 1 яичный желток для смазывания трубочек
Приготовление:
Размороженные плас

7 Рецептов шоколадных десертов: готовим и поднимаем настроение
Шоколад – один из лучших продуктов, поднимающих настроение, наверное, поэтому его так любят во всем мире. Многие сладкоежки не могут представить себе ни дня без этого лакомства, стараясь готовить с ним разнообразные десерты. В этой статье мы расскажем о семи простых рецептах приготовления замечательных шоколадных десертов.
Шоколад – продукт очень полезный, повышающий настроение (благодаря содержанию магния) и заряжающий силами, а также благодаря антиоксидантам он позволяет сохранить красоту и молодость. Конечно же, все полезные свойства этого продукта воплощаются в жизнь только в случае весьма ограниченного потребления шоколада

Ингредиенты:
Мука 
Сахар 
Ванильный сахар 
Яйца 
Сметана 
Сливочное масло 
Для основы:
Шоколадное печенье 
Сливочное масло 
Молоко 
Приготовление:
1. Для крема в сотейнике смешиваем муку, сахар, ванильный сахар и яйца. Перемешиваем до однородной массы. далее добавляем сметану, перемешиваем и ставим на плиту.
2. Постоянно помешивая доводим до густой массы, добавляем сливочное масло и перемешиваем. накрываем пищевой плёнкой в контакт и остужаем.
3. Для основы в шоколадное печенье добавляем сливочное масло и молоко, перемешиваем и отделяем несколько ложек, оно нам понадобится в конце. остальную массу выкладываем на форму, сформируем дно и бортики, выкладываем остывший крем и посыпаем оставшиес

Ингредиенты:
 яйца 3шт
 сахар 200гр
 кефир 200мл
 сода 0,5ч,л
 ванилин
 мука 200-210гр
 какао 2 ст/л с горкой
 растительное масло 6 ст/л
Приготовление:
Слегка взбиваем яйца с сахаром и ванилином. Гасим соду в кефире, добавляем растительное масло (не попало в видео), добавляем муку. 180 гр муки в общее тесто. Потом разделили тесто на 2 части и в одну добавляем 2 ст/л муки, а в другую 2 ст/л какао. Выкладываем тесто в смазанную форму по 2 ст/л, чередуя светлое и тёмное. Делаем шпажкой разводы как на видео. Выпекаем в разогретой до 180 гр духовке, до сухой зубочистки
Приятного аппетита!