Ингредиенты: Тесто слоёное - 1 пласт Кабачки 1-2 шт. Масло оливковое - 2 ст.л Чеснок - 2 зубчика Лук - 1 шт. Соль, перец (по вкусу) Приготовление: 1. На среднем огне на сковороде на разогретом масле обжарить мелко нарезанный лук и чеснок. 2. Кабачки помыть, обсушить, нарезать тонкими колечками. 3.Тесто раскатать скалкой в форме прямоугольника. Выложить тесто на противень, выстеленный пергаментной бумагой. 4. Выложить зажарку, а затем кружки кабачков внахлест. Посолить, поперчить.Тесто по краям слегка подвернуть, сделать бортики. 5. Выпекать открытый пирог при 180° С около 25 минут. Подавайте слегка охлажденным, посыпав зеленью.