Народные методы лечения: куркума

Традиционное напоминание для тех, кто недавно начал нас читать. Раз в месяц мы берем один из способов нетрадиционной медицины и разбираем его с доказательной точки зрения. В этот раз пристально посмотрим на куркуму.
Если коротко:
Куркума – а точнее, куркумин, соединение в ее составе, – уменьшает побочные эффекты химиотерапии или радиотерапии, что приводит к улучшению качества жизни пациентов. В ряде исследований также сообщалось, что куркумин увеличивает продолжительность жизни пациентов и снижает уровень онкомаркеров.
📌 Как обычно – к подробностям
За основу возьмем систематический обзор 2020 года: Mansouri, K., Rasoulpoor, S., Daneshkhah, A. et al. Clinical effects of curcumin in enhancing cancer therapy: A systematic review. BMC Cancer 20, 791 (2020). https://doi.org/10.1186/s12885-020-07256-8 . Материал написан на английском, ниже будем цитировать его в переводе на русский.
Ключевая, пожалуй, цитата:
«Исследователи продемонстрировали, что куркумин регулирует сигнальные пути в раковых клетках, снижает экспрессию белков, связанных с лекарственной устойчивостью, и повышает эффективность противоопухолевых препаратов на различных уровнях».
И вот эта:
«Ряд исследований, рассмотренных в этом систематическом обзоре, показал, что прием куркумина увеличивает экспрессию антиметастатических белков. В нескольких других исследованиях сообщалось, что куркумин также повышает выживаемость пациентов и снижает концентрацию онкомаркеров».
Однако обзор был бы неполон без некоторой ложки дегтя. В частности, вот что важно учесть наряду со сказанным выше:
«С другой стороны, остается несколько вопросов без ответа, касающихся дозировки, биодоступности, оптимальных показателей и потенциальной токсичности, которые следует изучить в будущих исследованиях с использованием достаточно больших выборок.»
Для справки. На сегодняшний день лечебные свойства куркумина критикуются FDA (Food and Drug Administration – Управление по контролю качества пищевых продуктов и лекарственных средств).
📌 Таким образом:
- Поскольку вопрос о дозировке куркумина является открытым, нельзя рекомендовать никакую конкретную суточную или разовую дозу
- Куркумин – растительное соединение, так что есть смысл включать его в рацион в составе хорошо известной и доступной приправы – куркумы. Содержание куркумина в ней достаточно высокое: от 2 до 8%. И уж точно куркума поможет сделать приготовленные блюда вкусными и красивыми