Фрикадельки, запеченные в белом соусе с грибами Сегодня мы будем готовить фрикадельки, запеченные в грибном соусе. Блюдо вкусное, сытное и простое в приготовлении. Белый соус в данном случае - классический бешамель, в который добавлены обжаренные грибы и лук. Это, кстати, очередной пример того, как можно модифицировать классические французские соусы ;) Ингредиенты на 6 порций: Для фрикаделек смешанный фарш 1,2 килограмм луковица маленькая 1 шт. чеснок 2 зубчик яйца 1 шт. соль и перец по вкус

Слоеные трубочки с разными начинками Трубочки из слоеного теста, наполненные различными закусками подойдут и для праздничного стола, и для перекуса на природе. Хрустящая корочка и сочная серединка трубочек служат отличной упаковкой для жареных грибов, других легких салатов. Тесто подойдет готовое, но вкуснее будет из домашнего. Рецепт предлагает облегченный вариант слоеного теста, отчего оно не становится менее хрупким и слоистым. Из перечисленных продуктов получается 9 шт. слоеных трубочек с 3

Куриные окорочка, запеченные с яблоками и луком Куриные окорочка, запеченные с яблоками и луком Для рецепта вам потребуется: куриные окорочка - 3 шт. лук репчатый - 2 шт. помидоры - 2 шт. яблоки (сорт Смит или Антоновка) - 4 шт. (большие) соль, молотый черный перец или специи по вкусу сливочное масло для обжаривания Подготовленные окорочка разрезать пополам по суставу, посолить, посыпать молотыми специями по вкусу и убрать в холодильник на 2 часа. Лук порезать кольцами, ошпарить кипятком и