Вероника Политова • Рецепты

Сырно-чесночный хлеб

Ради такого хлеба, можно и фигурой пожертвовать -чиабатта -сулугуни 180 гр. -чеснок 2 зубчика -укроп -сливочное масло 30 гр Для лимонада: -манго -мята -лимон -сироп -вода с газом ~Сыр натереть и смешать с давленым чесноком. Чиабатту разрезать, убрать мякиш. Выложить сыр, накрыть второй половиной и приготовить в гриле на режиме сэндвич. ~Смешать растопленное сливочное масло, зубчик чеснока и укроп. Нарезать хлеб и смазать маслом. ~Для сиропа смешать 150 гр. сахара и 150 мл. воды. Дать покипеть 2 мин. В стакане раздавить кусочки манго, лучше заранее измельчить в пюре, так проще пить. Добавить мяту и слегка помять. Добавить столовую ложку сиропа, лимонный сок, лимо

Зеленый смузи с клетчаткой

Рано или поздно, но ты все же приедешь к правильному питанию -клетчатка 1 ст.л. -киви 1 шт. -яблоко зеленое 1 шт. -огурец 1 шт. -шпинат 1-2 шт. (у меня замороженный) -вода 150 мл. ~Фруткы и овощи отправляем в блендер. Добавляем клетчатку и воду. Я еще добавила пару кубиков льда, охлажденный смузи пить приятно. ~Измельчаем и переливаем в стакан. Я выпиваю на завтрак. Но если вы дефиците, классная альтернатива, что бы не сорваться после ужина. Готово . . . . . #рецепты #рецепт #смузи #клетчатка #пп

Слойки с клубникой

Ребята, умоляю, обязательно приготовьте такие слойки, тем более уже можно купить сладкую клубнику -тесто слоеное бездрожжевое -клубника -сыр маскарпоне 250 гр. -сливки 33% 200 гр. -сахарная пудра 100 гр. -яйцо -лепестки миндаля ~Тесто не раскатывая разрезаем на 4 квадрата, складываем как на видео, смазываем яйцом, посыпаем миндалем и в духовку на 210° на 12 мин. ~В чашу миксера вливаем холодные сливки, сыр и сахарную пудру. Взбиваем и убираем в холодильник минут на 20. ~Слойкам даем остыть, разрезаем, выкладываем ломики клубники и наполняем кремом. Так же можно украсить сгущенкой, у меня кокосовая Готово . . . . . #рецепты #рецепт #простойрецепт #готовим #де

Мясные лукошки

Девочки, все сюда! Я знаю, что приготовить сегодня на ужин -тортилья -куриное филе -лук -шпинат -черри -картофель на пюре -сливки 20% 200 мл. -сыр -яичный белок -зелень ~Филе нарезаем на мелкий кубик, обжариваем, добавляем лук, даем ему подрумянится. Далее к курице отправляем шпинат и половинки черри, перемешиваем и на маленьком огне вводим теплые сливки. Даем соусу загустеть и не забываем посолить. ~Отвариваем картофель на пюре. ~Из тортильи формируем лукошки как на видео, скрепляет все яичным белком. Первым слоем выкладываем картофельное филе, далее курица в соусе и завершаем сыром. ~В аэрогриль или духовку буквально на 5 минут, что бы зарумянить сыр и тортилью. ~

Такая интересная подача ужина

Люблю закупаться на черный день, хочу еще попробовать из форели -картофель отварной в мундире -медальоны или стейк -паприка, соль -сок лимона -майонез 2 ст.л. -соевый соус 1-2 ч.л. -горчица зернистая 1 ч.л. -зелень ~Картофель отвариваем до готовности. Из пергамента формируем лодочку и разминаем картофель. Добавляем масло, паприку и соль. Выкладываем медальон, так же добавляем каплю масла, соль, перец и дольку лимона. Я запекала в аэрогриле 10 мин. при 180°. ~Для соуса смешиваем майонез, соевый соус, горчицу и зелень. ~Готовые лодочки поливаем соком лимона и подаем с соусом Готово . . . . . #рецепты #рецепт #простойрецепт #ужин #recipe

Ленивей ленивого🥢

-рис отварной 1 пакетик -огурец -тунец в с/с 200 гр -зеленый лук -кунжут -соус спайси -нори ~К рису добавляем тунец, мелко нарезаный огурец, зеленый лук, кунжут и соус спайси. Перемешиваем. ~Выкладываем на нори и даже получится мокнуть в соевый соус. Готово . . . . . #рецепты #рецепт #простойрецепт #ужин #роллы

Домашний ужин

-филе бедра 750 гр. -лук -чеснок 2 зубчика -хлеб+молоко (4 ломтика) -сливочное масло 50 гр. -томатная паста 1 ст.л. -сметана 2 ст.л. -мука 2 ч.л. -вода 300 мл. -соль, перец ~Измельчаем филе бедра в фарш вместе с чесноком, луком и сливочным масло. Добавляем хлеб, заранее замоченный в молоке и специи. Перемешиваем и убираем в холодильник на 30 минут. ~В воду добавляем сметану, томатную пасту, муку и соль. Перемешиваем. ~Формируем котлеты влажными руками и обжариваем с двух сторон. Уменьшаем мощность, вливаем томатно-сметанный соус и доготавливаем под крышкой минут 10. ~Подаем со спагетти и салатом. Готово . . . . . #рецепты #рецепт #простойрецепт #котлеты #домашняяеда

Майские. Дача. Картошечка.

Тишина, покой и жареная картошечка -картофель 1,5 кг. -бекон -лук -укроп -сыр ~Лук нарезать и обжарить. Убрать со сковороды. Картофель нарезать и залить холодной водой, оставить на 30 мин. ~Сильно обжарить бекон. В этом же масле обжаривать картофель до готовности. ~Нарезать хрустящий бекон и укроп. ~Картофель посолить, посыпать луком и беконом. Натереть сверху сыр и посыпать укропом. Готово . . . . . #рецепт #рецепты #еда #ужин #простойрецепт #готовим #картошка #жареныйкартофель

Шоколадный бисквит для трайфлов

Шоколадный бисквит для трайфлов У отчима 1 мая день рождения, буду делать трайфлы сникерс. Бисквит получается очень вкусный. -яйца с1 5 шт. -молоко 100 мл. -масло растительное 75 гр. -сахар 200 гр. -мука 165 гр. -какао 40 гр. -разрыхлитель 10 гр. ~Взбиваем до пышной белой пены яйца с сахаром минут 15. Вливаем перемешанное молоко с маслом. Просеиваем муку с разрыхлителем и какао. Аккуратно перемешиваем лопаткой снизу вверх, до гладкой текстуры. В духовку на 40-50 мин. при 150 гр. ~Бисквит остудить, убрать в пленку и в холодильник на 5-8 часов, а лучше на ночь. Готово . . . . . #рецепт #рецепты #еда #готовим #простойрецепт #recipe #recipes #готовимдома

Нереальная селедочка

-селедка 200 гр. -красный лук 1/2 -уксус 2 ч.л. -сахар 2 ч.л. -соль 1 ч.л. -горчица зернистая 2 ч.л. -укроп -хлеб ~Нарезаем лук полукольцами, добавляем уксус, сахар и соль. Заливаем кипятком на 10 минут. ~Нарезаем селедку не крупно, добавляем рубленый укроп, маринованный лук и зернистую горчицу. Хорошо перемешиваем. ~Селедку выкладываем на кусочек хрустящего хлеба. Можно подать и с картошкой. . . . . . #рецепт #рецепты #простойрецепт #ужин #recipe

Шампиньоны с сыром в беконе

Какой же хороший день -шампиньоны -моцарелла -бекон -ребра -специи для гриля -барбекю соус -горчица зернистая -соевый соус -сметана -паприка -ветчина -сыр тертый -чеснок -майонез ~Шампиньоны маринуем в сметане с соевым соусом и паникой. В центр кладем мини моцареллу и заворачиваем в бекон. Готовим на гриле до подгорелой корочки ~Ребра смазываем специями для гриля. Смешиваем соус барбекю, горчицу и немного соевого соуса. Смазываем ребра. Заворачиваем в фольгу. Готовим на мангале 20 минут, смазываем еще раз и готовим еще 20-30 минут. ~Для рулетиков смешиваем тертый сыр, чеснок и майонез. Заворачиваем в ветчину. ~Идем довольные на шашлыки. Готово