
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Домашние лепёшки: универсальное тесто, всегда мягкое и пышное
Сегодня делюсь рецептом, который стал для меня фаворитом – это лепёшки с начинкой. Главное здесь – это тесто. Оно получается невероятно мягким, податливым и воздушным. Работать с таким тестом – одно удовольствие! Этот рецепт теста – универсальный. Вы можете использовать его для приготовления любых пирожков с самой разной начинкой: мясной, овощной, сладкой – ограничений нет! Готовые лепёшки отлично дополнят первое блюдо, станут прекрасным перекусом или просто вкусным дополнением к чаю. Попробуйте! Дрожжевое тесто: картофель отварной – 400 г; картофельный отвар – 200 мл; сахар – 1 ст.л.; дрожжи сухие – 8 г, свежие – 24 г; соль – 1 ч.л.; яйцо – 1 шт.; мука – 650 г; растительное масло – 30 мл. Начинка: творог (9%) – 150 г; сыр моцарелла (или сулугуни) – 200 г. Картофель – основа теста, поэтому важно правильно отварить картофель. Нам понадобится 400 г картофеля. Кладём его в кастрюлю, заливаем водой и ставим на плиту. После закипания снимаем пену и варим на умеренном огне до мягкости, не до
Показать еще
568 комментариев
3.8K раз поделились
35K классов
- Класс
Поделилась фотографией
762 комментария
1.2K раз поделились
13K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
227
- Виктор СидоренкоАлтайский край село ключи
- Иван Дракинст. Ребриха
- Магазин ракета Одежда обувьс. Павловск (Павловский район)
- Игорь КолмагоровАлтайский край
- Людмила Кузьмицкая (Макеева)Ст.Ребриха
111
- Camelia Design Эксклюзивная вышивка28547 подписчиков
- ВКУСНЫЕ GIF. Рецепты. Кабачки. Клубника1372 подписчика
- КЛАДОВАЯ БЕСПЛАТНЫХ СХЕМ В РМ78082 подписчика
- Юридическое агентство недвижимости Данила Русинова1250 подписчиков
- Рассказы от Ромыча | Истории из жизни3282 подписчика