Просто будь собой

Как готовить:

Помидоры и яблоки нарежь средними кусочками и сложи в кастрюлю.
Провари 20 минут и протри через сито.
Полученную массу смешай с измельченным чесноком, сахаром и солью.
Потоми 20-30 минут, влей уксус и через 1 минуту сними с огня.
Наполни горячим соусом подготовленные банки и закатай.
#соус #заготовкиназиму #домашниерецепты #томатныйсоус #рецептысфото #вкусно #простыерецепты #яблоки #помидоры #чеснок #кулинария #заготовки #домашниезаготовки #консервация #полезныерецепты #рецептыодноклассники #вкуснаяеда #рецептыизовощей #готовимдома #вкусноисытно

БОЛЬШЕ НЕ ПОКУПАЮ — ГОТОВЛЮ САМА!

Ингредиенты:
Свиные уши — 3 шт
Морковь — 3 большие
Кориандр молотый — 1 ст. ложка
Соль — 1 ч. ложка
Сахар — 0,5 ст. ложки
Уксус 9% — 3 ст. ложки
Масло растительное — 40 мл

«Баклажаны как грибы» — салат, который улетает со стола первым!

Ингредиенты (на ~6 банок по 0,5 л):
баклажаны — 3 кг
лук — 1 кг
майонез — 400 г
грибная приправа — 50 г
растительное масло — 200 мл (для жарки)
соль — по вкусу (для отваривания баклажанов)
Приготовление:
Баклажаны нарезать кубиками, отварить в слегка подсоленной воде 5–7 минут до полуготовности. Откинуть на дуршлаг.
Лук нарезать полукольцами и обжарить в масле до золотистого цвета.
Соединить баклажаны с луком, добавить майонез и грибную приправу. Хорошо перемешать.
Разложить салат по стерилизованным банкам, закатать крышками.
Перевернуть вверх дном и укутать до полного остывания.
Вкуснее всего такой салат зимой — на хлеб или как гарнир к мясу и картошке!
Возможные ошибки:
Переварить баклажаны → станут кашеобразными.
Использовать слишком много масла → салат получится жирным.
Положить слишком много приправы → вкус будет перебит специями.
Не простерилизовать банки → заготовка может испортиться.
#баклажаныкакгрибы #заготовкиназиму #овощи #баклажаны #салатназиму #домашниерецепты #вкуснодома #консервация #зимниезакуски #люблюготовить