Как хранить картошку до весны

Сроки уборки
Копайте картошку в сухую погоду — сырые клубни быстро загнивают. Проверяйте зрелость: если кожура плотная и не слезает при трении, урожай готов.
Подготовка
После выкопки просушите клубни 2-3 недели в темноте при +12...+18°C. Это нужно, чтобы затянулись повреждения и проявились скрытые болезни.
Условия хранения
✅ Температура: +2...+4°C (при более низкой картошка сладнеет, при высокой — прорастает).
✅ Влажность: 85-90%.
🚫 Никакого света! Иначе клубни позеленеют и станут ядовитыми.
Тара
Подойдут ящики с отверстиями, сетки или мешки из ткани. Главное — чтобы была вентиляция. Пакеты не используйте!
Проверяйте запасы
Раз в месяц перебирайте картошку и удаляйте подпорченные клубни. Идеальный «сосед» для неё — свекла: она впитывает лишнюю влагу.
🔹 Бонус: защитите урожай от грызунов — разложите мяту, полынь или установите ультразвуковые отпугиватели.
Сохраните себе, чтобы не потерять! 🥔👇
#огород #хранениеурожая #НашЧеремшан #ТАТМЕДИА