Предыдущая публикация
Готовим охлаждающий напиток для жарких летних деньков - домашний апельсиновый сок 🍊.
#фанта #напитки #сок
Ингредиенты:
Апельсины - 2 шт.
Вода - 3 л
Сахар - 200 гр
Лимонная кислота - 0,5 ч.л.
Способ приготовления:
1. Сначала приготовим апельсиновый сок. Апельсины обдаем (заливаем) кипятком.
2. Затем апельсины необходимо обсушить и отправить в морозилку на 3-4 часа (можно оставить в морозилке и на всю ночь), чтобы все горькие вещества из корочек ушли.
3. Чтобы апельсины было легче нарезать, после морозилки, оставляем апельсины на 30-40 минут при комнатной температуре. Нарезаем апельсины небольшими кусочками.
4. Кусочки апельсина перекладываем в блендер и перемалываем.
5. Получившееся апельсиновое пюре перекладываем в кастрюлю. Наливаем 3 литра воды.
6. Ставим кастрюлю на плиту, варим на среднем огне до закипания.
7. Сразу после закипания, еще горячий, процеживаем апельсиновый сок.
8. Добавляем сахар и лимонную кислоту, перемешиваем.
Апельсиновый сок готов.
Следующая публикация
Нет комментариев