Салат "просто вкусно"

1 кг капусты;1 репчатый лук;
2 моркови;
1 болгарский перец.
Для заправки:
100 мл растительного масла;
50 мл 9% уксуса;
1 ст.л. без верха соли;
3 ст.л. сахара.
Капусту нашинковать.
Морковь натереть на терке для корейской морковки.
Лук порезать тонко полукольцами.
Перец порезать тонкой соломкой.
Смешать ингредиенты для заправки.
Заправку можно корректировать под свой вкус.
Салат полить заправкой и тщательно перемешать.
Дать настояться около двух часов.
После переложить салат в чистую банку и убрать в холодильник.
Ну конечно по желанию можно кушать и сразу после того как настоится.