Песочное печенье со сливами

Нежное песочное печенье с кислинкой, которую придают сливы-прекрасное дополнение к ароматному чаю или кофе!
ИНГРЕДИЕНТЫ
сахар, 1 стак.мука, 3 стак.крахмал, 1 ст. л.сливочное масло, 200 граммяйцо, 2 штукслива, по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Масло растопить, добавить сахар, яйца и хорошо перемешать.
Добавить крахмал и постепенно подсыпать муку. Муки может потребоваться больше на половину стакана. Замесить не очень крутое тесто, разделить на 2 части.
Одну часть раскатать и поместить на противень.
Вторую часть отправить в холод на 30 минут.
Поверх раскатанного теста выкладываем сливы срезом вверх. Оставшееся тесто натираем сверху на крупной тёрке.
Выпекать при 200, минут 25.
Сразу тёплое порезать на порционные кусочки и остудить.