Макдоналдс в Японии - Rice burger и розовый Sakura-burger. Немного о ценах и о зарплатах в маке

Сегодня я хочу рассказать про японский #Макдоналдс, или как его называют японцы, "Макудонарудо" (в Японии свой "японский английский").

Замечу, я не являюсь приверженцем фаст-фуда, в моем сознании давно и прочно укоренилось, что это самая нездоровая пища.
Даже, когда я жила в России, бывала в Маке от силы пару раз, составляя компанию своим знакомым, поэтому сравнивать мне сложно, напишу только о том, что я рискнула попробовать в японском Маке и о своих впечатлениях.
Расскажу как однажды, после 7 лет жизни в Японии я впервые посетила "Макудонарудо"!

Попытки затащить меня в японский #Мак были и раньше, когда приезжала в гости моя племянница, она очень хотела попробовать японский вариант бургеров, но я не велась на уговоры, сказала, что обедать в Японии в Макдоналдсе - это кощунство! Однако, она все же прикупила по пути в ресторан #бургер-тэрияки, ела и нахваливала.
А я тогда, помню, возмущалась: "Не понимаю! Здесь столько интересной и разнообразной еды! А Мак и в Африке Мак - там же все одинаковое!"
Но я ошибалась.

Однажды мы с мужем проезжали мимо Макдоналдса, и он спросил: "А знаешь ли ты, что в Японии есть рисовые "ханбага"* ?
(Ханбага* - так японцы называют #гамбургер .)

Я была удивлена. Я знаю, что японцы в любой рецепт вносят свои изменения - будь то пицца (есть пицца с нори и даже с моти) или сыр (есть сыр с васаби, с осаке) или что-либо другое - везде и во всем можно заметить "японские уши"!
Мне стало любопытно, что же в Маке такого интересного придумали японцы?
Хочу заодно сразу развеять и еще один миф: утверждение, что Макдоналдс в Японии дорогой по сравнению с японской традиционной кухней, - не соответствует действительности!
Японская традиционная кухня недешевая, а вот Макдоналдс, как раз, самый дешевый вариант общепита в Японии!
Все мои знакомые японцы это подтверждают.
Ходят в Мак в основном школьники.
Там они чувствуют себя как дома, расположившись с портфелями, учебниками и тетрадями, делают уроки, спят, зависают в телефонах, общаются.
Никто никогда их не попросить покинуть заведение, даже если они купили один кофе. Так принято в Японии не только в Макдоналдсе, но и в других #кафе .

Цены в Маке очень низкие. Самый дешевый гамбургер стоит около 110 йен (~ 65 руб) - котлета с сыром в булке. Самый дорогой - 590 йен (~ 350 руб) - две котлеты, салат, сыр. Возможно, это дороже, чем в России, но я не думаю, что намного.
Сотрудники приветливые, улыбаются и кланяются.
Зарплата начинающего сотрудника в японском Макдоналдсе - 250 000 йен в месяц (~148 000 руб.);
менеджеры получают до 500 000 йен (~296 000 руб.).

Говорят, что по размеру японские гамбургеры меньше, но я этого не заметила. А маленькая порция картошки в японском Маке, мне показалась, как средняя в российском, хотя, не берусь утверждать.

Итак, что мы заказали.

Конечно, мне было интересно попробовать гамбургер в японском стиле, где вместо булки - спрессованный рис.
Предлагалось три варианта с разными "начинками": куриная котлета-тэрияки, жареная в панировке курица - "карааге" и котлета + бекон.

Мы выбрали -"тэрияки" и "карааге". Также заказали и "ханбага" с рыбой и "ханбага" с хрустящей котлетой из креветок ("эби-кацу") с чесночным соусом и горчицей.

Из всего мне понравился только рисовый бургер с сочной куриной котлеткой-тэрияки, а мужу, напротив, соус тэрияки показался слишком сладким, и он уплел все остальное.

Меню в японском Макдоналдсе, наверное, как и везде, постоянно меняется, даже вечернее меню может отличаться от дневного, например, рисовые бургеры бывают только с 5 вечера, и кроме обычных ежедневных существуют сезонные и праздничные "ханбага", их можно попробовать только в определенные сезоны или в дни японских праздников.

Например, в период цветения сакуры японский Мак предлагает весеннее меню, хитом которого является розовый гамбургер "Сакура терияки", впервые появившийся в 2012 году.
Это свиная котлета с соусом тэрияки и яйцом в булочке нежно-розового цвета с тонким ароматом цветущей вишни и майонезным соусом с дайконом вишневого цвета.
Я видела как молодежь во время ханами радостно уплетала "ханбага" цвета розовых лепестков сакуры, запивая вишневой газировкой. Очень традиционно и современно.

Вот так привычные блюда в Макдоналдсе могут меняться, подстраиваясь под вкусовые пристрастия и традиции японцев.

С напитками тоже интересно, наряду с классическими вариантами, продаются и необычные, например, Фанта со вкусом дыни или винограда, молочный коктейль с зеленым чаем.

Все же, японцы удивительный народ, фантазия их безгранична! Даже меню обычного Макдоналдса они сумели разнообразить блюдами и напитками в японском стиле!
Пойду ли я еще в "Макудонарудо"? Скорее нет, чем да. В Японии и без того хватает полезной, вкусной и интересной еды.

Правда, муж соблазняет меня сходить в "Мосбаага"- Мос Бургер.
Он утверждает, что там намного все вкуснее, чем в Маке.
Что ж, заинтриговал и название располагает - "Мос бургер - звучит как "Московский бургер", хотя это сокращение от Mountain-Ocean-Sun.
Как побываю - расскажу!

Еще статьи о японской кухне и еде:

Как готовят тунца на японском базаре, прогулка по ночному городу Kouchi 

Окорочок с пеленок из рук японки-матери. Показываю "куриный ресторан" на парковке 

Как выглядели самые первые суши. Подарок мужа-японца на День Луны