Ленивые бризоли с фаршем.

🍝 🍛 🍢 🍡
Ингредиенты: 🍴 🍥
💟Для блинов
✅яйца куриные 3 шт.
✅молоко 3 ст.л.
✅соль 1 щепотка
💟Для начинки
✅фарш 350 г
✅сыр 50 г
✅помидоры 1 шт.
✅лук 1 шт.
✅сметана 2 ст.л.
✅масло сливочное 1 ст.л.
✅чеснок 1 зубчик

#рецепты

Приготовление

1. В фарш добавьте измельченный лук, натертый на крупной терке сыр, сливочное масло, соль и перец.

2. Приготовим блины, для этого необходимо взбить венчиком яйца с молоком и солью. Разогреть сковороду, добавить растительное масло. Распределить один неполный черпак яично-молочной смеси по всей поверхности, жарить с двух сторон до золотистого цвета. Данное количество ингредиентов рассчитано на три блина.

3. Фарш разделить на три части. Приготовьте соус, для этого в сметану выдавите чеснок и хорошенько перемешайте. Сметану можно заменить майонезом. На каждый блин распределить фарш по всей поверхности и смазать его сметано-чесночным соусом.

4. Помидор разрезать на небольшие дольки и выложить на край блина. Блин свернуть рулетиком.

5. Форму для запекания смазать растительным маслом, выложить бризоли и отправить в духовку на 30 минут при температуре 180 градусов.

6. Ленивые бризоли с фаршем готовы! Всем приятного аппетита!