Молоко 150г. Масло сливочное 90г. Мука пшеничная 400-420г. ( в зависимости от консистенции творога) Дрожжи свежие 14г. Сахар 50г. Яйцо 1шт. Творог 150г.Должен быть жирным. Для посыпки: Масло сливочное 50г. Сахар 100г. Сначала нужно смешать все ингредиенты и немного муки,когда масса станет однородной,то дабавить оставшуюся муку,когда сформируется колобок,оставить тесто в теплом месте на час.После того,как тесто подойдет,переложить тесто в форму.Форму застелить бумагой или фольгой и смазать маслом.Масло для посыпки я прредворительно отправила в морозилку,вынула, порезала на маленькие кусочки и вдавливала их в тесто.А сверху потом засыпала сахаром. Пекся примерно полчаса официальный источник http://multipekar.ru/forum4/showthread.php?t=775