Мудрости Хозяюшки

🥙 Салат просто объедение 📝 Ингредиенты: Копчёная курица (лучше окорок) - 250 гр Ананасы консервированные- 1 банка Морковь по-корейски - 200 гр Яйца - 4 шт Сыр - 150 гр Майонез + чеснок (по вкусу) 🔥 Приготовление: 1. Выложить всё слоями, в той последовательности в которой я прописала ингредиенты. Приятного аппетита!

🥣 Как убрать пенку с бульона

🥮 Белковый заливной пирог с грибами 📝 Ингредиенты: Шампиньоны – 300 гр Отварные яйца – 4 шт Зеленый лук – 4 пучка Соль – 1 ч.л Заливка: Кефир – 200 мл Мука – 2 ст.л Сметана – 1 ст.л Яйцо – 3 шт Сыр – 70 гр 🔥 Приготовление: 1. Основу взбить венчиком. 2. Для начинки все ингредиенты нарезать и посолить. 3. Натереть сыр. 4. Вылить в смазанную форму половину основы, выложить всю начинку и залить второй половиной основы, разровнять. Посыпать сыром и украсить по желанию семечками. 5. Выпекать 30 минут при 180 градусах. Приятного аппетита!

🧀 Сырная лепёшка с фаршем 📝 Ингредиенты: Тесто слоёное - 2 пласта Фарш говяжий - 500 гр Перец болгарский - 1 шт Лук - 1 шт Томатная паста - 2 ст.л Сыр моцарелла - 200 гр Яйцо (для смазывания) - 1 шт 🔥 Приготовление: 1. Раскатать тесто в овальные формы 2. По краям выложить сыр, сформировать "лодочки" 3. Обжарить лук, перец и фарш 4. Добавить томатную пасту, тушить 5-7 минут 5. Наполнить "лодочки" фаршем, посыпать сыром 6. Смазать желтком 7. Запекать при 180°C 20-30 минут Приятного аппетита!

👜 Из сумочки делаем рюкзачок

😋 Домашняя кабачковая икра 📝 Ингредиенты: Кабачки - 1 кг Растительное масло - 50 гр Лук - 300 гр Морковь - 300 гр Чеснок - 2 зубчика Томатная паста - 2 ст.л Сахар - 1 ст.л Соль - 1.5 ч.л Чёрный перец - 0.5 ч.л Уксус (9%) - 1 ст.л 🔥 Приготовление: 1. Кабачки нарезаем кубиками, лук мелко, морковь на терке. На разогретую сковороду наливаем масло, обжариваем лук 3 минуты, затем морковь и жарим еще 3 минуты. 2. Кладем нарезанный шайбами чеснок и томатную пасту, тщательно перемешиваем. Добавляем сахар, соль, перец по вкусу и подготовленные кабачки. Тушим на среднем огне до размягчения кабачков 3. Готовую массу измельчаем блендером до однородной консистенции. Доводим до кипения, выключаем плиту и вливаем уксус, аккуратно перемешивая Икра готова. Приятного аппетита!

🥔 Картошка на мангале в беконе 📝 Ингредиенты: Картофель Бекон сыровяленый Сметана жирная (от 25%) Укроп (по вкусу) Соль, перец (по вкусу) 🔥 Приготовление: 1. Картофель в мундире запечь в микроволновке или отварить до готовности. Я запекала в микроволновке. 2. Приготовить соус: Смешать банку сметаны с укропом, солью и перцем. 3. Картофель нарезать пластинками шириной 1,5-2см, хорошо обвалять в соусе и завернуть в бекон. Жарить на решетке до золотистости бекона на умеренных углях. 4. Если соус останется, макайте в него картошку, это вкусно! Приятного аппетита!

▫️Как не испачкать руки при нарезке свеклы?

🍞 Домашний хлеб 📝 Ингредиенты: Мука - 350 гр Дрожжи - 5 гр Сахар - 1 ч.л Соль - 1 ч.л Вода - 210 мл Подсолнечное масло - 30 мл 🔥 Приготовление: 1. В тёплую воду добавила все ингредиенты и сразу замесила мягкое тесто. 2. Накрыла и оставила в тёплом месте на час — пусть подойдёт. 3. Когда тесто увеличилось вдвое — обмяла, сформировала хлеб. Оставила ещё на 20 минут, сделала надрезы, а потом в духовку: 180°C, 25–30 минут. Приятного аппетита!

🔖Как избавиться от бардака с пакетами?