Друзья, а ведь иногда ничто не сравнится с классикой! 😍 Сегодня готовим идеальный дуэт: невероятно сочные домашние котлеты из свинины и говядины с воздушным картофельным пюре. Это блюдо, которое пахнет детством и уютом, объединяет за столом всю семью и дарит настоящее гастрономическое удовольствие! Для котлет вам понадобится: - Свиной фарш — 300 г - Говяжий фарш — 300 г - Лук репчатый — 1 шт. (около 100 г) - Чеснок — 2 зубчика - Хлеб белый — 100 г - Молоко — 100 мл - Соль, перец черный молотый — по вкусу - Масло растительное для жарки Для картофельного пюре: - Картофель — 1 кг - Молоко — 200 мл - Масло сливочное — 100 г - Соль —
Друзья, а вы помните тот самый вкус детства — аромат пельменей, которые лепила вся семья? 😍 Сегодня раскрою секрет идеального теста и сочной начинки! Эти пельмени такие нежные, что просто тают во рту. Идеально со сметанкой, маслом или уксусом! Приготовьте и ощутите настоящую магию домашней кухни! ❤️ Для теста: Мука пшеничная — 500 г Яйцо куриное — 1 шт. Вода холодная — 200 мл Соль — 1 ч.л. Масло растительное — 1 ст.л. Для начинки: Говядина — 300 г Свинина — 200 г Лук репчатый — 2 шт. (крупные) Чеснок — 2 зубчика Соль — 1 ч.л. Перец черный молотый — ½ ч.л. Вода ледяная — 50 мл В глубокой миске смешиваем просеянную муку и соль, делаем углубление и вбиваем яйц
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.