Друзья, а вы помните тот самый вкус детства — аромат пельменей, которые лепила вся семья? 😍 Сегодня раскрою секрет идеального теста и сочной начинки! Эти пельмени такие нежные, что просто тают во рту. Идеально со сметанкой, маслом или уксусом! Приготовьте и ощутите настоящую магию домашней кухни! ❤️ Для теста: Мука пшеничная — 500 г Яйцо куриное — 1 шт. Вода холодная — 200 мл Соль — 1 ч.л. Масло растительное — 1 ст.л. Для начинки: Говядина — 300 г Свинина — 200 г Лук репчатый — 2 шт. (крупные) Чеснок — 2 зубчика Соль — 1 ч.л. Перец черный молотый — ½ ч.л. Вода ледяная — 50 мл В глубокой миске смешиваем просеянную муку и соль, делаем углубление и вбиваем яйц
Когда душа просит настоящего домашнего ужина, эти нежные тефтели в томатном соусе станут вашим спасением! Сочные, ароматные и такие простые в приготовлении, что справятся даже начинающие кулинары. Идеально с картофельным пюре или гречневой кашей! 🥔✨ Для тефтелей: 500 г говяжьего фарша 300 г свиного фарша 1 крупная луковица 2 зубчика чеснока 100 г риса 1 яйцо Соль и перец по вкусу 2 ст.л. растительного масла Для соуса: 500 г томатов в собственном соку 1 морковь 1 луковица 2 ст.л. томатной пасты 1 ч.л. сахара 1 лавровый лист 500 мл горячей воды Лук и чеснок мелко рубим, морковь трём на тёрке. Рис отвариваем до полуготовности. Смешиваем оба вида фарша,
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.