ВАРЕНЬЕ ИЗ ЧЕРНОПЛОДНОЙ РЯБИНЫ 2 ВАРИАНТА ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Черноплодная рябина — это не только красивая ягода, но и настоящий кладезь витаминов. А ароматное варенье из неё получается густым, насыщенным и очень полезным!
✨ Ингредиенты:
Черноплодная рябина — 1 кг
Сахар — 1,2 кг
Вода — 250 мл
👩‍🍳 Приготовление:
Ягоды перебрать, промыть и слегка обсушить.
В кастрюле приготовить сироп: воду довести до кипения, всыпать сахар и варить до полного растворения.
В горячий сироп всыпать ягоды, довести до кипения и варить 5 минут.
Снять с огня и оставить на 6–8 часов.
Повторить процесс варки 2–3 раза по 5–7 минут, пока варенье не станет густым и ароматным.
Разлить в стерилизованные банки и закатать.
🌿 Получается красивое, тёмно-рубиновое варенье, которое идеально подходит к чаю, блинам и даже к сырам!
🍎 Варенье из черноплодной рябины с яблоками
Насыщенный вкус черноплодной рябины отлично сочетается с нежной кислинкой яблок. Такое варенье получается особенно ароматным и красивым!
✨ Ингредиенты:
Черноплодная рябина — 1 кг
Яблоки — 500 г
Сахар — 1,5 кг
Вода — 300 мл
👩‍🍳 Приготовление:
Ягоды перебрать, промыть. Яблоки очистить и нарезать дольками.
В кастрюле сварить сироп из воды и сахара.
В кипящий сироп высыпать ягоды и яблоки, довести до кипения и варить 5 минут.
Снять с огня, оставить на 6–8 часов для пропитки.
Повторить варку ещё 2 раза по 5–7 минут до готовности.
Разложить варенье по стерилизованным баночкам и закрыть крышками.
🍯 Варенье получается густым, с лёгкой фруктовой кислинкой и красивым бордовым оттенком. Отлично подходит к чаю и выпечке!