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Морковь по-корейски. морковь, натёртая на специальной тёрке – 1 кг. соль – 1 ч.л. рафинированное подсолнечное масло – 5 ст.л. лук – 1 шт. сахар – 1,5 ст.л. (37 г.) чеснок – 3 зубка кориандр молотый – 3 ч.л. перец черный молотый – 1 ч.л. перец красный острый – 1/3 ч.л. паприка сладкая молотая – 1 ч.л. соевый соус – 4 ст.л. уксус 9% - 35 мл. обжаренный кунжут для подачи – 1 ч.л. (по желанию).

Ein Rezept für Schweinekoteletts, das mir ein Restaurantkoch beigebracht hat! Es ist so einfach und so köstlich, dass man es fast jeden Tag machen möchte. Ein Rezept, wie man Schweinekoteletts einfach und problemlos auf der Grillplatte zubereitet. Es ist unglaublich köstlich und ganz einfach! Mit Liebe kochen! Zutaten und Zubereitung: 4 Schweinekoteletts mit Knochen Salz Schwarzer Pfeffer Knoblauchpulver Pflanzenöl 120 g Zwiebeln 250 g Champignons 30 g Butter, mittlere Hitze 30 g Mehl (1 gehäufter Esslöffel) 500ml Hühnerbrühe 100 ml schwere Sahne 1-2 EL Sojasauce Die Innentemperatur des Schweinekoteletts sollte 65°C betragen Petersilie Kohlwraps: ¼ Kohlkopf ½ rote Zwiebel (kann durch grüne Zwiebel ersetzt werden) 3 Eier ½ Karotte Salz Schwarzer Pfeffer ½ -1 EL Sojasauce Reispapier Vielen Dank fürs Zuschauen und einen schönen Tag! 🖐Freunde, wenn euch unsere Videos gefallen, helft uns zu wachsen: 🔔Abonnieren Sie den Kanal: https://www.youtube.com/channel/UCawDzhZWULm1E8dZVfO9g3Q 👍Like dieses Video und schreibe einen Kommentar 🙋Teilen Sie dieses Video mit Ihren Freunden Vielen Dank für Ihre Zeit! #schneller_koch