Сеть магазинов Мясная лавка, Обуховский МК

Товар по акции В Сети магазинов Мясная Лавка всегда есть выгодные предложения для вас. Шпикачки "Москворецкие" сочные благодаря шпику в составе. К тому же, они еще и натуральные, а значит вкусные Ждём вас в наших вкусных магазинах - vk.cc/6hcFqH

Разрушаем мифы: "о быстрой обжарке мяса". Бытует популярное заблуждение, что быстрая обжарка на сильном огне нужна для того, чтобы «запечатать» внутри мясной сок. Если вы все еще придерживаетесь правилам быстрой обжарки мяса, то советуем прочитать эту информацию. Теория, распространившаяся по всему миру в 1850 году благодаря немецкому химику Юстусу фон Либиху (которому мы обязаны изобретением бульонного кубика), долгое время негативно влияла на составителей кулинарных книг и профессиональных поваров. Как оказалось, данная теория лишена всякого смысла, что наглядно было продемонстрировано известным американским кулинарным журналистом и исследователем Хэролдом МакГи. Шипящий звук на

Главное правило стейка: мясу нужен отдых! Переложите готовые куски мяса со сковороды на теплую тарелку, приправьте черным перцем. Выложите на каждый стейк по кусочку сливочного масла, посолите, накройте фольгой и оставьте на 5 минут при комнатной температуре. За это время соки распределятся внутри мяса, температура снаружи и внутри выровняется, и весь стейк станет восхитительно сочным и нежным. А вы соблюдаете это правило? Или обычно не хватает терпения? #старыйоскол

Колбаса - наше всё! #МяснаяЛавка_факты 1. Первые упоминания о колбасе были найдены учеными у китайцев. Еще в 589 веке до н.э. жители Поднебесной любили отведать поджаренные колбаски из телятины и баранины. 2. В одном из ресторанов Дюссельдорфа (Германия) создали самую дорогую колбасу. Блюдо состоят из небольших сосисок, покрытых тонким слоем золота. Это обуславливается пользой для пищеварения и состояния зубов. 3. Самый большой памятник колбасе находится в Басилианском отечественном музее в Канаде. Постройка, которая появилась благодаря украинским переселенцам, обошлась в 120 тысяч долларов. 4. Существует и самая экзотическая колбаса - это колбаса с плесенью. Блюдо готовят в подвал