Рисовая вермишель с курицей и креветками

*вьетнамская кухня

Ингредиенты:
• Рисовая вермишель 1 упаковка - 200 гр
• Семена кунжута - 15 гр
• Креветки вареные очищенные - 90 гр
• Морковь - 1 шт
• Лук репчатый - 1 шт
• Куриная грудка 1 шт - 250 гр
• Соевый соус - 80 мл

——————
Замачиваем вермишель в прохладной воде на 20 мин. (см. инструкцию на упаковке). В сковороду наливаем небольшое количество растительного масла, добавляем мелко нарезанные лук и морковь, слегка обжариваем. Добавляем мелко нарезанную куриную грудку, обжариваем почти до готовности курицы и овощей.

Добавляем соевый соус, креветки и кунжут. Жарим около 5 мин. Вермишель откидываем на дуршлаг, чтобы вся вода стекла.

Добавляем вермишель к курице и тушеным овощам. Обжариваем около 5 мин., постоянно перемешивая. Не солим, т. к. соевый соус соленый.

Наша вьетнамская рисовая вермишель с курицей и креветками готова. Приятного аппетита и успехов в кулинарии!!!

*Автор рецепта: Ekaterina K

#вермишельрисовая #вермишельскурицей #вермишельскреветками