Способ приготовления: 1. Воду поставить на плиту для закипания. Рис промыть до прозрачной воды, добавить к фаршу, посолить по вкусу и тщательно перемешать. Сформировать руками небольшие фрикадельки. 2. Морковь натереть на мелкой терке, лук мелко порезать (ребенок делает это только под присмотром взрослого!). 3. В кипящую воду аккуратно опустить фрикадельки (варить около 5 минут). Посолить бульон. В это время порезать на небольшие кубики картофель (так же только под присмотром взрослого!). 4. Опустить картофель в кастрюлю с фрикадельками, варить около 10 минут. В это время пассеровать морковь с луком в растительном масле. 5. Когда картофель почти сварился, опускаем вермишель и варим 2 минуты. Выкладываем в кастрюлю пассерованные овощи. И варим еще минуту. 6. Суп подавать сразу. Очень вкусно со сметаной. Приятного аппетита! ⠀ Автор рецепта: Наталья Сеченова #суп #готовимсдетьми