Мороженое из зелёной гречки

Продукты:
Замоченная или пророщенная зелёная гречка - 1 стак.
Спелый банан - 2 шт.
Горсть клубники, свежей или замороженной
Финики
Растопленное масло какао (или кокосовое) - 2 ст. л.
Кэроб 2 ст. л.
КАК:
Смешать в блендере все ингредиенты, кроме кэроба. 2/3 массы выложить в формочки. 1/3 смешать с кэробом и выложить поверх предыдущего слоя. Отправить в морозилку примерно на час. Вуаля, мороженое готово.