Министерство сельского хозяйства Калужской области

🧀Самый популярный молочный продукт - это, конечно, сыр! 🍕Его можно добавить практически в любое блюдо и оно станет вкуснее. 🤔Невозможно точно подсчитать существующие сорта сыра - ведь постоянно появляются новые.🙂 🤩Полагают, что их более двух тысяч, а самые древние застали фараонов и Гомера.😮 🧀В целом процесс приготовления выглядит так: в молоко добавляют фермент, после чего получившуюся массу отжимают и выдерживают определенное время. ☝️Вкус, цвет, твердость и другие свойства сыра зависят от множества факторов. В первую очередь, от молока, из которого его изготовили — он может быть коровьим, 🐄козьим🐐 или овечьим🐑 или даже из молока буйволицы. 🌾Немалую роль играет то, че

Калужская область активно внедряет программу «Профессионалитет»👍 Программа направлена на подготовку современных специалистов и устранение нехватки профессиональных кадров. Для молодых жителей открываются уникальные возможности овладеть востребованными профессиями и быстро начать карьеру. Вот ключевые достижения программы: ✅ Четыре действующих колледжа готовят свыше 5 тыс. студентов ежегодно. ✅ Практика проходит на передовых региональных предприятиях и в Федеральном технопарке профессионального образования. ✅ Выпускники 2024 года получили рабочие места, а число новых профессионалов в 2025 году достигнет 200 человек! «Нам предстоит выработать решения, которые помогут готовить кадр

🍅С почты – в теплицу! Такой путь проделала Яна Козлова, бригадир-овощевод ООО «Агро-Инвест». Работая оператором связи на почте, точно поняла, что хочет построить карьеру на одном из крупнейших овощеводческих предприятий России. Сначала поработала на предприятии через аутсорсинговую компанию. Прекрасно помнит свои первые впечатления: «Как будто попала в сказку, где растут лианы, но с томатами». В 2017 году трудоустроилась в «Агро-Инвест» официально – сначала овощеводом, потом фенологом, затем стала бригадиром овощеводческой бригады. Ответственную работу сочетает с учебой – с 2023 года получает высшее образование в Тимирязевский академии. Работа с людьми непростая – по мнению Яны, помимо чисто профессиональных знаний, нужно быть и психологом, и юристом, чтобы получить результат. Но самый главный принцип – верить в себя и относиться к людям так, как хочешь, чтобы они относились к тебе. В этом году Яна стала победителем конкурса на лучшего по профессии среди овощеводов, и будет защищать честь региона на федеральном этапе Всероссийского конкурса профессионального мастерства «Лучший по профессии в номинации «Овощевод», который состоится в сентябре в г. Вологде. От всей души желаем успеха Яне! Уверены, ее ждет немало профессиональных достижений в выбранном ею очень нужном людям деле. #АгроКадры_40

Финал чемпионата «Профессионалы» пройдёт в Федеральном технопарке профессионального образования Калужский технопарк — это настоящий центр подготовки кадров для высокотехнологичных отраслей. С 25 по 30 августа там пройдут масштабные всероссийские соревнования по профмастерству: 🔵 230 отобранных финалистов поборются за звание «лучшего» 🔵 250 экспертов из разных регионов оценят промышленные компетенции Чемпионатное движение «Профессионалы» организовано при поддержке Минпросвещения России. Финал проходит в трех городах: Нижний Новгород, Калуга, Санкт-Петербург. Рекорды движения этого года: 🔵 1 000 000+ участников 🔵 7 500+ работодателей

Уборочная страда-2025: первые итоги уборочной кампании стали темой обсуждения на заседании областного Правительства 18 августа 🚜 Посевные площади сохранились на уровне прошлого года – 347 тыс. га. На полях задействовано 202 зерноуборочных, 34 картофелеуборочных и 121 кормоуборочный комбайн, а также 50 зерносушилок. В ближайшие дни в ООО «СП Лидер» Бабынинского района запустят новый зерносушильный комплекс мощностью 50 тонн/час. 🌾Прогноз по зерну – 230 тыс. тонн, это 109% к 2024 году. Уже убрано 14 тыс. га, намолочено 64 тыс. тонн при урожайности 46 ц/га. В передовых хозяйствах на отдельных полях показатели превышают 75 ц/га. ❗️По масличным ожидается рекорд – до 45 тыс. тонн против 3

Какими способами можно проголосовать на выборах в Калужской области С 12 по 14 сентября в Калужской области состоятся выборы губернатора, депутатов Законодательного собрания и местных дум. Оставить свой голос жители могут любым удобным способом. Один из них – дистанционное электронное голосование. Чтобы проголосовать онлайн, нужно оставить заявку на «Госуслугах» до 8 сентября. В дни выборов авторизуйтесь на платформе ДЭГ (https://vk.cc/cOzPQy), прочтите техусловия и голосуйте за фаворитов. Проголосовать можно и на избирательном участке по месту регистрации. Для тех, кого дома в дни выборов не будет, на Госуслугах действует сервис «Мобильный избиратель». С помощью него можно проголосова

🍎🍏🍎🍏Сегодня - Яблочный Спас! 🍎🍏Надеемся, что вы уже побаловали себя сочным яблочком! Эти фрукты не только вкусны, но и очень полезны! 🍎В яблоках содержится большое количество витаминов. 🍎Яблоки богаты макро- и микроэлементами. Фрукты содержат много железа, калия, кальция, магния, цинка. 🍎В яблоках много клетчатки (пищевых волокон), что помогает улучшить состав кишечной микрофлоры, наладить пищеварение, снизить вес, нормализовать артериальное давление. 🍎Яблоки относятся к низкокалорийным продуктам, и в то же время они могут дать человеку ощущение сытости за счет клетчатки. 📈В Калужской области ведется работа по наращиванию производства этих полезных фрук

🥩Потребление свинины в России растет - наши соотечественники потребляют в год по 31 килограмму этого легкоусвояемого мяса. Благоприятная ситуация на рынке стимулирует производителей наращивать производство. За первое полугодие производство свиней (в живом весе) выросло на 22 % к соответствующему периоду прошлого года. А вы какое мясо предпочитаете? Напишите в комментариях?

👩🏻‍🌾 Фермеры, есть новости! До 31 августа идет прием заявок на конкурс «25 легендарных фермеров»! 🌟 Это шанс рассказать о своем хозяйстве, привлечь новых клиентов и партнеров, обменяться опытом с коллегами, получить новые управленческие навыки и заявить о себе на всю страну. В конкурсе семь номинаций: 🔘 Фермерская династия: для семейных предприятий, в которых трудятся несколько поколений 🔘 Крутой поворот: для фермеров, которые пришли в АПК из другой сферы деятельности 🔘 Агротуры: для тех, кто развивает сельский туризм 🔘 Фермер года: за самый большой прорыв в этом году 🔘 Женщина в агробизнесе: для руководительниц фермерских хозяйств, достигших значимых резуль

🎉 #ORLOVFEST – праздник орловского рысака в Калужской области! 🐎 16 августа на ипподроме «Таруса» состоялся третий ежегодный фестиваль, посвященный 250-летию легендарной орловской рысистой породе – гордости российского коневодства! Организатор – калужский конный завод «Серп», племенной репродуктор по разведению этой  великолепной породы лошадей. Насыщенная спортивная программа: 🏇 Состязания орловских рысаков на призы Губернатора и министерства сельского хозяйства Калужской области, а также финал Всероссийского чемпионата русских троек – потрясающее зрелище! Интересно было не только спортсменам и любителям конного спорта, но и обычным людям всех возрастов, которые любят фестивальный