🥧 ШАРЛОТКА С КАПУСТОЙ — мягкая, сочная, бесподобная!

💛
Если хочется чего-то сытного, но не возиться с тестом — этот рецепт просто спасение!
Пышная заливная основа и нежная капустная начинка — всем понравится. Даже те, кто капусту «не очень» — будут просить добавки! 😉
Ингредиенты:
200 г муки
150 мл кефира
100 мл майонеза
3 яйца 🥚
0,5 ч. л. соды
1 маленький кочан капусты (около 500 г)
1 морковь 🥕
соль по вкусу
уксус или лимонный сок — для капусты
---
👩‍🍳 Как готовим:
Смешиваем яйца, кефир, майонез, соль, соду и муку. Тесто должно получиться как на оладьи.
Капусту шинкуем, морковь натираем. Обжариваем вместе до мягкости, добавляем щепотку соли и немного уксуса или лимонного сока.
Форму смазываем маслом и/или застилаем пергаментом.
Вливаем немного теста на дно — меньше половины.
Распределяем капустную начинку.
Заливаем оставшимся тестом, разравниваем.
Выпекаем в разогретой духовке при 180°С до золотистой корочки.
✨ Получается ароматная, нежная, домашняя шарлотка — идеальна и горячей, и на следующий день!
#Хозяюшка #ШарлоткаСКапустой #ЗаливнойПирог #ДомашняяВыпечка #УжинИзДуховки #ВкусноИПросто