9 августа 2025 года в с.

Усть-Ануй Быстроистокского района Алтайского края состоялся гастрономический фестиваль «Жареный карась» и празднование 300-летия образования села Усть - Ануй.
Яркий гастрономический праздник собрал гостей из разных уголков нашей страны – Быстрый Исток, Хлеборобное, Верх-Озерное, Верх- Ануйское, Новопокровка, Бийск, Барнаул, Смоленское, Сочи, Новосибирск, Томск, Новокузнецк, Старотырышкино и др.
В рамках фестиваля проводился конкурс «Традиционное рыбное блюдо села», где сёла района презентовали своё блюдо, приготовленное из рыбы, тем самым приглашая гостей фестиваля отведать свою продукцию.
На фестивале гостей ожидали не только торговые ряды с рыбными деликатесами, но и другие гастрономические изыски – ватрушки и «растягаи», «Рыжик» и «Хворост», компоты и газированный напитки, салаты, плов, уха и многое другое.
Кроме гастрономических развлечений, в программу события вошли игры и конкурсы между гостями фестиваля. Фотозона «Стиляги» и «У самовара» не оставили равнодушными ни одного гостя.
На главной уличной сцене гастрономического фестиваля «Жареный карась» гостей приветствовали артисты художественной самодеятельности Быстроистокского и Смоленского районов. Праздничный концерт не оставил равнодушным ни одного зрителя, публика не скупилась на аплодисменты, зрители подпевали знакомые песни, танцевали и благодарили артистов за их выступление.
Чудесный фестиваль состоялся благодаря участникам фестиваля из сельских поселений Быстроистокского района. На празднике присутствовало более 600 зрителей. По мнению жюри победу в фестивале одержала «Дружба».
Благодарим Всех участников и зрителей за столь прекрасный фестиваль!!!