ФЕРМЕНТИРОВАННЫЙ МАЛИНОВЫЙ ЧАЙ

лечебные письма
Бальзам на душу и сердцу радость — поднимет тонус, уйдёт слабость!
Изготовленный из листочков малины чай, в отличие от магазинных аналогов, содержащих большое количество различных консервантов, усилителей вкуса и ароматизаторов, — полностью натуральный продукт.
Его применяют в качестве компонента в комплексной терапии многих заболеваний. Положительные эффекты, оказываемые данным продуктом, в первую очередь базируются на природном составе листьев, включающих в себя огромное количество биологически активных веществ и витаминов.
В зимнюю пору чай из этих листков послужит отличным подспорьем в борьбе организма с различными инфекционными и вирусными заболеваниями, поможет восстановиться иммунной системе после простуды или ускорить лечение насморка.
Листки малины содержат огромное количество биологически активных веществ, витаминов и минералов, которые в комплексе делают их едва ли не одним из лучших, полезных и вкусных продуктов для приготовления чая.
В их состав входят: витамины С, Е, РР, B; растительная клетчатка; вяжущие и дубильные вещества; фруктовые кислоты органической природы (молочная, яблочная, янтарная); биофлавоноиды и полисахариды; различные минеральные элементы: йод, магний, цинк, медь, железо, марганец, калий, натрий, кальций, фосфор; салицилат — вещество, которое по своим свойствам имеет сходство с аспирином; различные антиоксиданты; смолы; слизи.
Также такой чай применяется для лечения всех заболеваний дыхательных путей, остановки кровотечения. При этом в ход идёт как чай, так и настой, которым можно ополаскивать ротовую полость.
Традиционно зелень малины можно заваривать в паре с плодами или малиновым вареньем. Так вы не только улучшите вкус напитка, но и сделаете его более полезным, а главное, — откажетесь от использования сахара, который только уменьшит полезность чая.
Помимо этого, чай из малины хорошо сочетается с мятой и мелиссой. А если вам нужно избиваться от простуды, тогда смело добавляйте лимон!
В заключении стоит сказать о том, что чай из листьев малины приносит несомненную пользу нашему организму, однако не исключён и вред.
Стоит понимать, что любой чай имеет мочегонную функцию в той или иной степени, поэтому не стоит увлекаться чаепитиями, если у вас есть проблемы с выводящей системой. Не игнорируйте противопоказания, иначе лечение закончится появлением новых «болячек»!
Сергей МОСКАЛЕНКО, г. Донецк