Мария Молина (Баринова)

Просто обожаю жгучий перец. Ем даже просто так. Я, наверное, один из немногих, кто выращивает так много острого перца. Понятное дело, что нельзя весь урожай употребить в свежем виде. Поэтому и приходится искать все новые рецепты, чтобы заготовить его на зиму. И еще – не хочется потерять даже мизерную часть урожая. Кроме маринования на зиму, я еще сушу горький перец. Если кому интересно, как я это делаю, напишите, пожалуйста, в комментариях. Обязательно подготовлю еще дну статью. Сегодня же хочу остановиться на маринованном перце. Овощи по этим рецептам получаются невероятно вкусными, всей семье нравятся. Поэтому вот уже много лет мариную перец одним и тем же способом. Хотя в прошлом году попробовал еще один вариант. Но о нем немного позже. Заранее скажу, перец приобретает необычную вкусовую нотку. Для заготовки жгучего перца использую небольшие баночки. Это необходимо для того, чтобы не выбрасывать продукт. А так, откроешь маленькую баночку и съешь острый перчик. Итак, на 3 небольшие б

Эти помидоры:  Не взрываются!  Не теряют вкус даже через год  Идеальны к картошке и шашлыку Идеальный баланс кислинки, сладости и пряностей. Эти помидорки будут таять во рту и исчезать со стола мгновенно! Ингредиенты на 3-х литровую банку: Помидоры (лучше сливки или черри) — 1,5-2 кг Чеснок — 5-7 зубчиков Укроп (зонтики) — 3 шт. Лист хрена — 1 шт. Листья смородины/вишни — 2-3 шт. Перец горошком — 10 шт. Гвоздика — 3 шт. Лавровый лист — 2 шт. Для маринада (на 1 л воды): Соль — 1 ст. л. без горки Сахар — 2 ст. л. Уксус 9% — 50 мл Пошаговый рецепт: Подготовка банок Тщательно вымойте банки с содой и простерилизуйте. На дно уложите специи и зелень. Плотно заполните помидорами (можно проколоть у плодоножки зубочисткой). Заливка Вскипятите воду, залейте в банки до верха, накройте крышками, оставьте на 15 минут. Слейте воду обратно в кастрюлю через дуршлаг. Приготовление маринада На этой воде приготовьте маринад: добавьте соль, сахар, доведите до кипения. В конце влейте уксус. Закатка Залейте

Социальный фонд России напоминает, если во время отпуска вы заболели и оформили больничный лист, то вам выплатят пособие по временной нетрудоспособности Если болезнь застала вас во время ежегодного оплачиваемого отпуска и пришлось оформить электронный листок нетрудоспособности, вы можете продлить отдых на срок больничного или перенести отпуск. Размер пособия по временной нетрудоспособности зависит от страхового стажа, размера зарплаты и равен проценту от среднего заработка. В этом году за один день сотрудник может получить до 5 673,97 руб. При заболевании работника работодатель оплачивает первые 3 дня болезни, а Соцфонд остальные. Ваш средний заработок считается за предыдущие два года работы. В зависимости от него размер выплат составит: При стаже больше 8 лет — 100% (но не более 172 288 руб. в месяц) При стаже от 5 до 8 лет — 80% При стаже меньше 5 лет — 60% Если зарплата ниже минимального размера оплаты труда (МРОТ) или стаж менее шести месяцев, то сумму рассчитывают от