Левая колонка
Мария Курмакаева (Грошева)
Поделилась темой
Воздушный пасхальный кулич Краффин
Опара:
тёплое молоко (не горячее!) - 200мл
мука - 1ст.л
сахар - 1ст.л
дрожжи - 7г
Тесто:
яйцо + 2 желтка
сахар - 100г
соль - 1/3ч.л
сливочное масло - 80г + 50г(смазать тесто)
опара
мука - 450г
изюм - 50г
цукаты - 50г
Цукаты и изюм замачиваем в воде на час, сливаем воду и ещё раз на час (можно и не замачивать)
Для опары смешиваем тёплое молоко (~40 градусов), сахар, муку и дрожжи (если берёте живые, то в 3 раза больше). Накрываем плёнкой и на 10 минут в тёплое место.
Взбиваем сахар с яйцами до пышной белой пены. Добавляем масло, соль, опару и хорошо перемешиваем. Далее в несколько этапов добавляем муку и замешиваем около 10 ми00:43
134 комментария
4.8K раз поделились
28K классов
- Класс
- Класс
Мария Курмакаева (Грошева)
Поделилась видео
44 комментария
352 раза поделились
1.3K классов
- Класс
Мария Курмакаева (Грошева)
Поделилась видео
00:34
54K комментариев
12K раз поделились
262K классов
Мария Курмакаева (Грошева)
Поделилась видео
00:47
9 комментариев
252 раза поделились
6.8K классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
Друзья606
Все друзья210 подписчиков
Подарки
Группы164
- •⊰❁Аллаху Акбар♥︎اَللّهُ اَكْبَرُ❁⊱•497314 подписчиков
- WOW тур (Луховицы,Зарайск,Коломна)94 подписчика
- Коломна. RU818 подписчиков
- Интересный Минск117897 подписчиков