Шарлотка с яблоками — вкус осени и детства

Осень у меня всегда ассоциируется с ароматом яблок и корицы.

А самое любимое блюдо в эту пору — простая и невероятно вкусная шарлотка с яблоками.

Я помню, как в детстве бабушка доставала её из духовки, и мы всей семьёй собирались на кухне, чтобы отломить себе кусочек ещё горячего пирога. Теперь я пеку её со своим сыном — и радость та же самая!

Рецепт шарлотки:

1. 3–4 яблока,
2. 3 яйца,
3. 1 стакан сахара,
4. 1 стакан муки,
5. щепотка ванили.

Яблоки нарезаю дольками, выкладываю в форму.

Яйца взбиваю с сахаром до пышности, добавляю муку и ваниль.

Заливаю яблоки тестом и отправляю в духовку на 30–35 минут при 180°С.

В итоге — нежный пирог, который пахнет уютом и согревает душу.

А у вас шарлотка какая — с яблоками, грушами или, может быть, со сливами?



Делитесь своими вариантами в комментариях — очень хочу попробовать новые идеи!