Вкусные бабушкины рецепты

Рулет с маком и орехами  Погрузитесь в мир кулинарного наслаждения с нашим рецептом рулета с маком и орехами! Узнайте, как приготовить этот ароматный десерт, который станет настоящим украшением любого стола. Пошаговые инструкции и советы по выбору ингредиентов помогут вам создать мягкий, воздушный рулет с насыщенным вкусом. Поделитесь радостью вкуса с близкими и насладитесь удивительной гармонией маковой начинки и хрустящих орехов в каждом куске! рулет с маком и орехами Ингредиенты: Для теста: 450 г муки 185 г сливочного масла 50 г сахара щепотка соли 1 пакетик (7 г) сухих дрожжей 1 яичный желток 150 г холодного молока Для маковой начинки: 200 г мака 100 г сахара 2 чайные ложки ванильного сахара 100 г молока Для ореховой начинки: 200 г очищенного и раздробленного фундука 100 г сахара 2 чайные ложки ванильного сахара 100 г молока Для смазывания: 1 яйцо+1 яичный белок, оставшийся от теста Приготовление 

пирог из творожного теста с яблоками  Пирог удивительный! Во вкуснейшем творожном тесте прячутся половинки печеных яблок, начинку в которых можно менять исходя из своих вкусовых пристрастий. Вам потребуется: Мука (количество муки зависит от влажности творога) — 2,5 стак. Масло сливочное — 250 г Творог — 200 г Сахар — 2/3 стак. Ванильный сахар — 1 пакет. Разрыхлитель теста — 1 ч. л. Яблоко (количество зависит от размера яблок и формы) — 6 шт Корица Дольки мандарина (или финик, курага, грецкий орех, чернослив, ириска…по количеству половинок яблок) — 12 шт Как готовить: 

фрикасе из курицы с картофелем  Фрикасе в переводе с французского означает «всякая всячина». Слово происходит от глагола fricasser — «жарить, тушить». По сути фрикасе — это рагу из белого мяса в белом соусе. Готовится оно очень просто! Ингредиенты: Бедра куриные (очищенное филе) — 100 г Мука — 1 ст. л. Шампиньоны — 30 г Лук — 5 г Сливки молочные (38%, для фрикасе+для гарнира) — 3 ст.л. + 3 ст.л. Масло растительное — 10 мл Вустерский соус — 2 г Соль по вкусу Перец черный (молотый) по вкусу Картофель (отварной) — 130 г Сыр — 15 г Огурец маринованный — 15 г Черри (маринованные) — 10 г Петрушка (для украшения) — веточка Приготовление: 

картошка с курицей и луком  Ингредиенты:Курица — две четверти разрезанные пополам Картошка — 5 шт. Лук — 3 шт. Веточка розмарина, сладкая паприка, крукума, соль и перец Оливковое масло Приготовление: 

лазанья с помидорами  Ингредиенты: 250 г листов лазаньи 1 кг помидоров 500 г ветчины 300 г сыра маасдам (или любого твердого сыра) 100 г сыра гауда (или любого полутвердого сыра) 2 зубчика чеснока 200 г лука растительное масло соль перец зелень по вкусу Соус “Бешамель”: 100 г сливочного масла 5 ст.л. муки 1 литр молока соль перец Приготовление: 

манник с изюмом  Приготовьте нежный манник с изюмом по простому и вкусному рецепту! Узнайте секреты получения идеального теста, советы по выбору изюма и предложения по подаче. Ваши близкие будут в восторге от этого ароматного десерта! манник с изюмом Нам потребуется: -1 стакан манной крупы -1 стакан кефира -0.5 стакана сахара -80 гр. растопленного сливочного масла или маргарина -75 гр. изюма -1 шт. яйцо -1 пакетик ванильного сахара -0.5 чайной ложки соды (погасить уксусом) -щепотка соли ПЕРЕЙТИ НА САЙТ 

мясное азу  Ингредиенты: Мясо говядина, свинина и даже курица (любое) 150 гр. огурца маринованного или соленного 150 гр. Помидоры или томатная паста 100 гр. моркови Большая головка лука репчатого. 3 зубчика чеснока Перец, лаврушка, приправа для мяса. Приготовление: 

творожное печенье рецепт  Вам потребуется: 200 г зернистого творога 100 г сливочного масла 1 стакан муки + мука для раскатывания сахар Как готовить: 

пончики на кефире за 15 минут  Ингредиенты: Кефир — 200 Миллилитров (самоквас) Сахар — 4 Ст. ложки Яйцо — 1 Штука Ванилин — 1 Щепотка Сливочное масло — 50 Грамм Мука пшеничная высшего сорта — 400-450 Грамм Разрыхлитель — 1 Чайная ложка Растительное масло рафинированное — 1 Стакан (для жарки) Количество порций: 3-4 

торт медовые шарики  Готовить и печь такой торт намного проще, чем медовик из коржей. Потребуется: Тесто: сливочное масло – 100 г; мед – 2 ст. ложки; мука ~ 300-350 г; яйца – 2 шт; сахар – 2 ст. ложки; ванильный сахар – 1 пакетик; разрыхлитель – 1 ч. ложка; сметана – 1 ст. ложка; щепотка соли; водка (или коньяк) – 1 ст. ложка Крем: сливочный сметана (42%) – 230 г; сметана (23%) – 100 г; сахарная пудра – 4 — 5 ст. ложек; ликер или коньяк – 1 ст. ложка; пакетик загустителя для сливок; цедра лимона – 1 ч. ложка; немного печенья (типа Юбилейного) и грецких орехов для посыпки Приготовление