Магия вкуса
Кулинария и рецепты
Фильтр
Печенье «Кокос и шоколад»
Ароматное печенье с хрустящей корочкой, мягкой серединкой и кусочками шоколада. Простое в приготовлении и очень вкусное.
Ингредиенты:Кокосовая стружка — 100 г
Яйца — 2 шт.
Ванильный сахар — 1 ч. л.
Сахар — 60 г
Мука — 100 г
Соль — щепотка
Шоколад — 80 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сливочное масло (растопленное) — 40 г
Приготовление:Яйца — 2 шт.
Ванильный сахар — 1 ч. л.
Сахар — 60 г
Мука — 100 г
Соль — щепотка
Шоколад — 80 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сливочное масло (растопленное) — 40 г
Яйца взбейте с сахаром до пышной массы.
Добавьте кокосовую стружку, соль, растопленное масло и ванильный сахар, перемешайте.
Муку соедините с разрыхлителем и вмешайте в тесто.
Добавьте нарезанный шоколад и аккуратно перемешайте.
Сформируйте влажными руками небольшие шарики (примерно 12–14 шт.).
Выложите на противень с пергаментом.
Выпек
Рисовая запеканка с яблоками
Нежная, ароматная запеканка с мягкой текстурой и кусочками сочных яблок. Отлично подходит для завтрака или лёгкого десерта.
Ингредиенты:Рис — 200 г
Молоко — 500 мл
Сливочное масло — 100 г + для формы
Яйца — 3 шт.
Сахар — 100 г
Яблоки — 3 шт.
Соль — ¼ ч. л.
Приготовление:Молоко — 500 мл
Сливочное масло — 100 г + для формы
Яйца — 3 шт.
Сахар — 100 г
Яблоки — 3 шт.
Соль — ¼ ч. л.
Рис промойте и отварите в молоке около 20–25 минут, периодически помешивая. Снимите с огня, добавьте сливочное масло и слегка остудите.
Отделите желтки от белков. Желтки разотрите с сахаром и вмешайте в рисовую массу.
Яблоки нарежьте небольшими кусочками и добавьте к рису.
Белки взбейте с солью до пышной пены и аккуратно вмешайте в массу.
Форму смажьте маслом, выложите смесь и разровняйте.
загрузка
Показать ещё