Сегодня я расскажу о «своей» кутье, которая называется «Богатая». Если вы хотите, чтобы год у вас прошел успешно, не скупитесь, а проявите всю свою щедрость и тогда целый год вы будете жить и в достатке купаться. Ведь даже наши бабушки старались и на Новый год и на Рождество наготовить как можно больше вкусностей, было такое поверье, мол «как Новый год и Рождество встретишь, так и год пройдет»! Обязательно купите те ингредиенты, которые я ниже перечислю, и следуйте моим подсказкам, на выходе же у вас получится вкуснейшая кутья. - стакан пшеницы, - два стакана воды, - полстакана компота, - горсть изюма, - горсть грецких орехов, - горсть чернослива, - горсть мака, - 2-3 ст. л. сахара, - 1-2 ст. л. меда.Прежде всего, отварим пшеницу до полной готовности. Грецкие орешки очистим от скорлупы.Кипятком зальем изюм и чернослив.Мак зальем кипятком и оставим для набухания.Выложим отварную пшеницу в красивую креманку или прочую посуду.Сверху красиво выложим чернослив и изюм.Посыпем маком.Выложим грецкие орешки и добавим мед и сахар. Можно последний компонент полностью исключить.Добавим в кутью компот и подадим ее к столу.