Польський Пляцок “Амбасадор”
Пляцок “Амбасадор” сподобається тим, хто любить багаті аромати, він досить солодкий з відтінком алкоголю.
Інгредієнти: (форма 24 х 35 см з закругленими кутами)
бісквіт
4 яйця
2/3 склянки цукру
1/2 склянки борошна
3 столові ложки какао(рівних)
1 чайна ложка порошку для випічки
пудингова маса
Ми робимо одну основну масу, ділимо її навпіл і додаємо різні інгредієнти
1 літр молока
400 г м’якого вершкового масла
7 столових ложок цукру
2 пудинги ванільні
2 столові ложки крохмалю, з гіркою
1 столова ложку з гіркою борошна
3 яєчних жовтки
3 столові ложки коньяку
Додатково до світлої маси
кілька консервованих персиків в сиропі (персики вийняти, дати стекти)
Додат