Людмила Владимировна

Рецепт хрустящей курицы с наружи и сочной внутри! 😋 Ингредиенты: 1 кг куриной грудки, 2 яйца, 1 стакан воды, 0.5 стакана молока, 1 зубчик измельчённого чеснока, 0.5 чайной ложке соли, красного молотого перца, карри, тмина, 1 чайная ложка пищевой соды, 2 стакана муки (консистенция должна быть густой, если мало, можно добавить ещё муки).Много растительного масла 👩‍🍳 Приготовление: нарежьте куриные грудки до размеров и формы, которые я показал в видео. В большую миску поместить все необходимые ингредиенты для соуса и хорошо перемешать. Добавить муку и получится густое но текучее тесто. Добавим нарезанную курицу в соус и хорошо перемешать. Оставить курицу в соусе на 3–4 часа в прохладном месте. Обвалять кусочки курицы в муке, смешанной с солью, и обжарить в большем количестве хорошо разогретого растительного масла до золотистой корочки.

ЛЕНИВЫЙ ТОРТ ЕЛ ЧЕРЕЗ 30 МИНУТ Я дам на большой торт, но я сделал меньше в 2 раза Рецепт: Сметана от 20% 600гр Сгущенка 120гр (можно меньше, я эритритом часть заменил) Шоколадное печенье 300гр Банан 2шт Молоко Ну стакан уйдет, чтобы удобно было макать Шоколадное печенье на обсыпку, я люблю прям много у меня 70гр Сливочное масло 15гр Чередовать: крем (чуток) - печенье - крем - банан - крем (чуток) - печенье - крем и т.д. Чем жиже сметана тем, дольше ей нужно стабилизироваться, но меньше 20% не берите.

Хворост без алкоголя👌 👇Ингредиенты: ✅️Крупных яиц 6 шт. ✅️Молоко 200 мл. ✅️Соль пол ч.л. ✅️Сахар 3 ст.л. ✅️Растительное масло 1 ст.л. ✅️Мука — примерно 800-900 гр, для тугого теста, но добавляйте постепенно. ✅️Масло жарить. ✅️Сахарная пудра посыпать. Раскатывать тесто очень тонко.

Сделано в СССР Знаменитые мясные «Пальчики» Потрясающие рулетики с сочной грибной начинкой, морем тянущегося сыра и той самой хрустящей янтарной корочкой! 😍 📝 ИНГРЕДИЕНТЫ: 🥩 Мясо (свинина или курица) — 600 г 🍄‍🟫 Грибы (шампиньоны) — 250 г 🧅 Лук репчатый — 1 шт. 🧀 Сыр твердый — 100 г 🤍 Майонез — 2 ст. л. 🌿 Зелень (укроп или петрушка) — пучок 🧂 Соль и перец — по вкусу 🥖 ДЛЯ ПАНИРОВКИ: 🌾 Мука — 3-4 ст. л. 🥚 Яйца — 2 шт. 🍞 Панировочные сухари — 5-6 ст. л. 🍳 ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 🧅 Лук и грибы мелко режем и обжариваем на сковороде до золотистости. 🥣 В миске смешиваем остывшие грибы, тертый сыр, зелень и майонез. 🥩 Мясо режем на пласты и хорошенько отбиваем молотком с двух сторон. 🧂 Каждую отбивную слегка солим и перчим по вкусу. 🥄 На край мяса выкладываем начинку и плотно сворачиваем в рулетик. 🌾 Сначала обваливаем получившийся пальчик в муке. 🥚 Затем полностью окунаем во взбитые яйца. 🍞 После этого щедро обсыпаем панировочными сухарями. 🔥 Жарим на разогретой сковороде с маслом со всех сторон до корочки. 💨 Томим под крышкой на медленном огне еще 5-7 минут до готовности. #сделановссср

Приготовим сытный салат на ужин💚 #огуречныйтренд #озеленетькаккруто #сытныйсалат Понадобится: •400 гр. запеченной индейки •банка горошка •2 соленых огурца •1 маринованная луковица (для маринада: 1 ч.л уксуса, 2 ч.л сахара, 1 ч.л соли, 1 ст.л растительного масла) Ингредиенты нарежем на кубики, смешаем, заправим растительным маслом и можно подавать. Все сочетается на ура, обязательно приготовьте.