Грузинский салат "Табуле", который готовится за 5 минут. Такой салат подойдет как на новогодний стол, так и на любой праздник. Приготовьте этот салат на новый год 2026 и ваше новогоднее меню заиграет новыми красками.

Ингредиенты:
крупа кускус - 70 гр
кипяток - 120 мл
соль - 0.5 ч.л
паприка - 0.5 ч.л
томатная паста - 1 ст.л
салат романо (марол)
большой пуч. петрушки
пару веток мяты
пару веток зеленого лука
помидоры черри - 10-15 шт
оливковое масло - 2 ст.л
лимонный сок - 2 ст.л

Способ приготовления:
Крупу кускус заливаем кипятком, перемешать и убираем в сторону (ждем когда крупа набухнет).

Мелко измельчаем салат романо и пересыпаем в миску

Измельчаем большой пучок петрушки, зеленый лук и мяту.

Помидоры нарезаем небольшими кусочками, я использую помидоры черри и делю на 4 части. Нарезанные помидоры отправляем в миску.

Набухшую кашу кускус всыпаем соль, паприку, добавляем томатную пасту и хорошо перемешать.

Высыпаем кускус в нарезанные овощи, вливаем лимонный сок, оливковое масло и хорошо все смешать.

Перекладываем салат на любое блюдо и подаем на любой праздничный стол. Приятного аппетита!!!!