Обычные котлеты это скучно и банально, по этому я приготовила необычные котлеты с сыром. Это блюдо из фарша станет хорошим угощением на ужин или на обед, а самое главное вы больше не будете задаваться вопросом что приготовить из фарша, так как это блюдо хорошо подходит и на праздничный стол.

Ингредиенты:
лук - 2 шт (средние)
хлеб - 2 кусочка
молоко - 120 мл
фарш - 600 гр
яйцо - 1 шт
соль,перец - по вкусу
укроп - 0.5 пуч.
мини моцарелла
панировочные сухари

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
В чашу блендера высыпаем почищенный лук, добавляем нарезанный на кубики хлеб, вливаем молоко, хорошо измельчить.

Полученную массу высыпаем в фарш, вбиваем яйцо, всыпаем по своему вкусу соль и черный перец, измельченный укроп,перемешать. Из фарша формируем котлету и в центре делаем углубление, кладем в центр кусочек моцареллы и закрываем фаршем.

Полученные котлеты окунаем в панировочные сухари и хорошо обвалять. Переносим котлеты на разогретую сковородку с маслом и жарим под крышкой на среднем огне до золотистого цвета.

Готовые котлеты подаем с любым гарниром. Приятного аппетита!!!