Хотите приготовить вкусный и сытный завтрак, но времени в обрез? Тогда этот рецепт для вас! Сырные оладьи готовятся очень просто и быстро, а результат вас приятно удивит!

ИНГРЕДИЕНТЫ

* 2 яйца
* 150 мл кефира
* 0,5 ч.л. соли
* 0,5 ч.л. соды
* 70 г твердого сыра
* 2 сосиски
* Зелень (по вкусу)
* 300 г муки +
* Растительное масло для жарки

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

1. Готовим тесто: В глубокой миске взбиваем 2 яйца с солью и содой. Добавляем кефир и взбиваем венчиком до однородности.
2. Добавляем начинку: Добавляем измельченную зелень, нарезанные сосиски и натертый сыр. Перемешиваем.

3. Замешиваем тесто: Частями всыпаем 300 г муки и замешиваем мягкое тесто, которое не должно сильно липнуть к рукам.

4. Жарим оладьи: Стол присыпаем мукой. Выкладываем тесто, обминаем и раскатываем в пласт толщиной примерно 1 см.

С помощью стакана вырезаем заготовки. Отправляем оладьи на разогретую сковородку с маслом и жарим с двух сторон до золотистого цвета.

5. Подача: Завтрак готов! Подаем оладьи к столу. Приятного аппетита!

Совет: В тесто можно добавить ваши любимые специи, например, черный перец или паприку.

Не забудьте подписаться на мой канал Ольга Лунгу!