Хотите порадовать себя и своих близких вкусным и быстрым тортом? Тогда этот рецепт для вас! Нежный шоколадный бисквит, сочетающийся с воздушным сметанным кремом с добавлением вареной сгущенки, создает незабываемый вкус, который не оставит равнодушным никого! И все это без нудной пропитки!

Вам понадобится:
Тесто:
* 45 г какао-порошка
* 140 г муки
* 1 ч.л разрыхлителя
* 1 ч.л соды
* 160 г сахара
* 55 мл растительного масла
* 110 мл молока
* 2 яйца
* 110 мл крутого кипятка

Начинка:
* 400 г сметаны (20-25%)
* 170 г вареной сгущенки

Пошаговый рецепт:
1. В глубокой миске смешайте какао-порошок, муку, разрыхлитель и соду. Добавьте сахар, растительное масло, молоко и яйца. Взбивайте венчиком до однородной массы.

2. Влейте крутой кипяток и снова перемешайте.
3. Форму диаметром 20 см застелите пергаментной бумагой и смажьте растительным маслом дно и бока. Вылейте тесто в форму, накройте фольгой и хорошо прижмите края.

4. Отправьте форму в разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте 50 минут.
5. Пока бисквит печется, приготовьте крем: взбивайте сметану миксером в течение 5 минут, добавьте вареную сгущенку и снова взбивайте.

6. Достаньте готовый бисквит и проверьте его готовность зубочисткой. Разрежьте бисквит на 3 равные части, верхнюю часть отложите для крошки.
7. Собирайте торт: выложите на тарелку первый бисквит, смажьте его кремом и так повторяйте с остальными бисквитами. Верх и бока тоже смажьте кремом.
8. Измельчите верхнюю часть бисквита в крошку и украсьте верх и бока торта.

9. Отправьте торт в холодильник на 2 часа, чтобы он пропитался. Достаньте торт и по желанию украсьте края кокосовой стружкой.
10. Нарежьте торт и наслаждайтесь нежным и вкусным десертом!

Советы:
* Для более интенсивного шоколадного вкуса можно добавить в тесто 1 ч.л ванильного сахара.
* В крем можно добавить какао-порошок для более шоколадного вкуса.
* Торт можно украсить фруктами, ягодами или шоколадной глазурью.

Приятного аппетита! Пусть ваш быстрый шоколадный торт станет истинным кулинарным шедевром и порадует вас и ваших близких!