🎀Пaрфюмeрныe мaньячки! 🎀Распив парфюмерии🎀

ГИД ПО МАСЛАМ ДЛЯ ЖАРКИ : что безопасно, а что нет, сейчас будем разбираться вместе без паники и сожалений о прошлом) Без истерики примем новые знания и мягко поменяем привычки. Поехали • Сливочное масло , наш старый друг, источник насыщенных жиров, которые в малых дозах полезны. Однако при жарке его расход значительно возрастает( при жарке мы выплескиваем эти самые жиры ведро, а не чайную ложку) А перебор, как известно, бьет по сосудам и холестерину. Цифры в медстатистике вещь упрямая. • Гхи (топленое) - хит последних лет. Но разочарую: это тот же сливочный собрат, просто без молочного сахара. Эффект на организм один к одному, магии нет. • Подсолнечное - убираем, на полке ему не место. Во-первых, это продукт жесткой переработки (по сути технический жир). Во-вторых, бомба омега-6 при тотальном дефиците омега-3, а это прямой путь к воспалениям. Искать эталонное рафинированное среди ассортимента тот еще квест со звездочкой. • Оливковое, льняное, ореховые - привет полезностям! В них есть то, что надо (омега-3). Но лучше оставим их для салатов: нагрев для них, особенно для льняного, смерти подобен. Так и что же теперь в сковородку? Масло авокадо. Оно держит удар температурой и не окисляется. Дороговато? Да! Но вспомните, сколько стоит визит к платному врачу, и вопрос отпадет сам собой. Здоровье не та статья, на которой стоит экономить.