Любимые фильмы

Полезный завтрак — омлет с курицей и брокколи

Даже самый простой омлет можно сделать вкуснее и полезнее! Этот завтрак наполнит тебя энергией и подарит заряд бодрости на весь день.

Для него понадобится:

4 яйца
150 г брокколи
100 г куриного филе
150 мл молока
Любимые специи по вкусу

ПЕСОЧНЫЕ КОРЖИКИ КАК В ДЕТСТВЕ — НА СМЕТАНЕ С ИЗЮМОМ

Мягкие, рассыпчатые, такие уютные — тают во рту и возвращают в школьные годы…
Что понадобится:
мука – 330 г
сливочное масло – 100 г
сахар – 80 г
ванильный сахар – 8 г
разрыхлитель – 1 ч. л.
сметана – 100 г
яйцо – 1 шт.
изюм – 100 г

КАБАЧКОВАЯ ИКРА С ЧЕСНОКОМ НА ЗИМУ — ЛУЧШИЙ ДОМАШНИЙ РЕЦЕПТ — вкусно, как в детстве!

Рецептов кабачковой икры существует множество, но этот — мой любимый.
Готовлю вкусную кабачковую икру на зиму не первый год и делюсь проверенным рецептом, который всегда удаётся.
Домашняя кабачковая икра с чесноком получается ароматной, нежной, без кислоты — с приятным вкусом, который хочется повторять снова и снова.
Консистенцию икры вы можете выбирать по вкусу:
— овощи можно сразу пропустить через мясорубку,
— или уже готовую икру пробить блендером до кремовой текстуры.
Икра из кабачков с чесноком отлично подходит и как самостоятельное блюдо, и как вкусная намазка на хлеб — особенно на чёрный.
Попро

НЕЖНЫЙ ГРИБНОЙ СУП С СЫРОМ И СЛИВКАМИ

Простой, ароматный, по-настоящему домашний рецепт!
Аромат леса, сливочная нежность и тонкая нотка специй — этот грибной супчик согреет и насытит! Особенно хорош в прохладную погоду. Получается наваристым, густым и очень вкусным! А добавка плавленого сырка и сливок придаёт особую бархатистость, от которой сложно отказаться!

Вам понадобится:

Свежие грибы (можно лесные, можно шампиньоны) — 250 г
Картофель — 200 г
Морковь — 80 г
Лук — 60 г
Плавленый сырок (хорошего качества) — 1 шт.
Сливки (10–20%) — 100 мл
Растительное масло — 2 ст. л.
Соль, перец, лавровый лист, зелень — по вкусу
Вода или бульон — 1 л (куриный особенно хорош!)

Сочный яблочный пирог за 20 минут — просто, быстро и вкусно!

Ароматный домашний пирог с яблоками — это всегда уютно и тепло.
Этот проверенный рецепт готовится всего за 20 минут, без лишней возни — идеально, когда гости на пороге или хочется чего-то вкусного к чаю.
Сочный, мягкий и в меру сладковатый — в него невозможно не влюбиться!

Ингредиенты:

Яйца — 5 шт.
Сахар — 150 г
Соль — щепотка
Сливочное масло — 100 г (растопить)
Сметана — 3 ст. л.
Мука — 1 стакан
Разрыхлитель — 10 г
Ванильный сахар — 15 г (по желанию)
Корица — по вкусу
Яблоки — 4 шт. (очистить и нарезать дольками)

МАРИНОВАННЫЕ ЦУККИНИ БЕЗ СТЕРИЛИЗАЦИИ — ХРУСТЯЩИЕ, АРОМАТНЫЕ, КАК ЛЮБЯТ ВСЕ!

Лучший способ сохранить вкус лета — замариновать цуккини по этому простому рецепту!
Без стерилизации, но с отличной сохранностью!
Хрустящие, кисло-сладкие, в пряном маринаде — пальчики оближешь!
Подойдут даже обычные молодые кабачки!
Этот рецепт маринованных цуккини на зиму станет вашим любимым! Готовьте сейчас — радуйтесь зимой!
ИНГРЕДИЕНТЫ (на 3 кг цуккини/кабачков):
– Молодые цуккини (или кабачки) — 3 кг
– Чеснок — 5–7 зубчиков
– Перец горошком — 1 ч.л.
– Острый перец — по вкусу
– Укроп, лавровый лист, петрушка
Для маринада (на 1,5 л воды):
– Соль — 2 ст.л.
– Сахар — 150 г
– Уксус 9% —

ОГУРЦЫ «ЗЛОДЕЙСКИЕ» — ХРУСТЯЩАЯ ЗАСОЛКА НА ЗИМУ БЕЗ УКСУСА

Хрустят, как в детстве! Этот рецепт засолки покорил тысячи хозяек: огурчики получаются ароматные, ядреные, с чесночком и зеленью. А главное — без уксуса! Секрет в ложке водки и лимонной кислоте — вкус яркий, маринад сбалансированный, а хруст обеспечен!
Рецепт прост, как три копейки, а результат — будто от бабушки из погреба. Обязательно готовьте сразу несколько банок!

ДОМАШНЯЯ ГОРЧИЦА — ЛУЧШЕ, ЧЕМ ИЗ МАГАЗИНА

Мягкая, ароматная и в меру острая — идеально к мясу, бутербродам и соусам!
Вы когда-нибудь пробовали горчицу, от которой не хочется зажмуриться и убежать, а наоборот — хочется есть с удовольствием, мазать на хлеб, добавлять в салаты, маринады и даже соусы? Вот он — рецепт домашней горчицы, который покоряет с первой ложки. Мягкая, с лёгкой сладостью и приятной пикантностью. И да — гораздо вкуснее и полезнее, чем магазинная!

Почему стоит сделать именно эту горчицу?

Не жгучая, без термоядерного эффекта
Готовится просто и быстро
Без консервантов и лишней химии
Стоит в 3–4 раза дешевле, чем готовые французские аналоги
Можно настроить вку

Паста из чесночных стрелок — универсальная заготовка на лето!

Каждое лето я обязательно готовлю эту вкусную пасту из чесночных стрелок. Она получается невероятно ароматной и идеально подходит:
чтобы намазать на хлеб или гренки,
добавить в мясные блюда, супы, тушёные овощи,
использовать как основу для домашних соусов.
Если вы выращиваете чеснок или вам его много привезли с дачи — обязательно приготовьте! Это простой и полезный рецепт без лишних хлопот.

Ингредиенты на 1 баночку пасты:

Чесночные стрелки — 500 г
Растительное масло — 2 ст. л.
Соль — 1 ч. л.

Быстрый и вкусный рыбный пирог из слоёного теста с рисом – идеальный рецепт на ужин

Сегодня поделюсь, как быстро приготовить сытный рыбный пирог из слоёного теста с консервированной рыбой и рисом. Минимум времени — максимум вкуса! Отличный вариант для ужина или перекуса, особенно если подать с салатом из свежих овощей. Пирог получается ароматный, мягкий и вкусный.

Ингредиенты:

Слоёное тесто (покупное, готовое) – 500 г
Сырой рис (лучше длиннозёрный) – 100–120 г
Рыбные консервы в масле или собственном соку (сайра, тунец, сардина) – 1 банка
Зелень – лук зелёный, петрушка
Яйца – 2 шт
Специи: соль, чёрный перец
Молоко – немного для смазывания
Кунжут или семена чиа –

ПИРОГ

3 яблока, 3 яйца, 1 стакан кефира и мука. Популярный яблочный пирог. Пальчики оближешь.
Сегодня у меня один из любимых рецептов, который готовится очень просто и быстро – это яблочный пирог. Пожалуй это самый простой рецепт яблочного пирога.
Ингредиенты:
- 3 яблока - 400 - 500 г
- 3 яйца
- кефир (мацони) - 250 мл
- сахар - 180 г
- масло сливочное - 120 г
- мука - 350 г
- соль - 0,5 ч л
- сода пищевая - 0,5 ч л
- ванилин
Сладкая крошка:
- сливочное масло - 20 гр
- мука - 1 ст.л.
- сахар - 1 ст.л.
Приготовление:
1. Для начала я выливаю в миску три яйца и добавляю сахар. Нужно хорошо перемешать, долго взбивать не надо, главное – хорошо перемешать. Я буду использовать миксер, но вы может

кулинарные советы

Если вы хотя бы один раз ЗАМАРИНУЙТЕ БАКЛАЖАНЫ этим способом, вы будете готовить так всегда!
Ингредиенты:
- баклажаны 4 шт (средние)
- морковь 1 шт
- лук репчатый 1 шт
- болгарский перец 1 шт
- петрушка
- чеснок 2-3 зубчика
- соль
Маринад:
- уксус 9% 2 ст.л
- вода 2 ст.л
- сахар 2 ст.л
- соль 0,5 ч.л
Баклажаны солим и откладываем. Овощи обжариваем не более 2 минут. Затем баклажаны отжимаем от жидкости и тоже обжариваем на небольшом количестве растительного масла с каждой стороны по одной минуте. Они не должны дойти до полной готовности.
Далее соединяем все овощи в одной посуде, добавляем петрушку и чеснок. Заливаем всё это маринадом и оставляем мариноваться не менее 6 ча

КАК УБРАТЬ ПЯТНА?

с матраса: помощь народных средств и препаратов-специалистов
Появление пятен на матрасе – частое явление, особенно в семьях с детьми. Избавиться от них не так просто, как может показаться на первый взгляд. Некоторые изделия нельзя подвергать стирке, поэтому хозяйкам приходится прибегать к химическим средствам и даже народным методам. О том, какие из них наиболее действенные, расскажет эта статья.

ЛИМОНАД С БАЗИЛИКОМ РЕЦЕПТ:

Как готовить:
1. Вымыть базилик, слегка размять листья руками или потолочь в ступке — так он отдаст больше аромата.
2. С лимонов снять цедру (по желанию), выжать сок.
3. В большом кувшине смешать лимонный сок, сахар или мёд, базилик. Хорошо растереть или размешать, чтобы сахар растворился.
4. Добавить холодную воду (можно с газом) и лёд.
5. Дать постоять 10–15 минут, чтобы напиток настоялся, и подавать.