Я готовил, очень вкусно, рекомендую! Рецепт: Рулька - 2 шт (лучше выбирать задние части, передние жилистые и менее жирные, поэтому готовое блюдо может получится суховатым) Пиво тёмное - 2 литра (пиво должно полностью покрывать рульки) Чеснок - 1шт Лук - 1шт Морковь - 1шт Тимьян - 5-6 веточек Чёрный перец/душистый перец - 15-20шт Лавровый лист - 2-3шт Соль - 2ст.л. (Некоторые заменяют соевым соусом, но мне не нравится) Сахар/мёд - 1ст.л. Розмарин - 0,5ч.л. Кориандр молотый - 0.5-1ч.л.