Подписывайтесь на видео канал и группу. ↑↑↑Подписаться↑↑↑
Наша групп
https://www.ok.ru/group51208174436483
Ингредиенты:
Яичный белок - 5 шт
Сахарная пудра - 120 г
Ванилин, разрыхлитель - 1 ч л
Сок лимона - 1 ст л
Арахис - 250 г
Отделяю белки от желтков. В комбайне взбиваю белки до увеличения массы вдвое и до появления белой густой пены, добавляю сахарную пудру и ванилин. Арахис измельчаю в блендере (не сильно, подробнее см. в моем видео), и добавляю к белковой массе. Аккуратно перемешиваю лопаткой, сюда же отправлю разрыхлитель и сок лимона.
Форму и ее края смазываю растительным маслом и вливаю наше тесто. Верх разравниваю лопаткой.
Отправляю в духовку (200 гр) на 35 минут.
Когда пирог испечется, остужаю его и посыпаю сахарной пудрой и какао.
Приятного аппетита от Оливье ТВ!

***************************************************