Вкусный, красивый и очень нежный творожно-маковый пирог! Это просто УЛЁТ!👍

Ингредиенты: Песочное тесто⬇️ 🔸1 яйцо 🔸50 гр. сахара 🔸100 гр. растопленного сливочного масла 🔸220 гр. муки 🔸1 ч. л. разрыхлителя Начинка⬇️ 🔸100 гр. мака 🔸500 гр. творога 🔸2 яйца 🔸3,5 ст.л. кукурузного крахмала (если картофельный, то 2 ст.л.) 🔸ванилин 🔸150 гр. сахара ⠀ ⠀ Приготовление: Заливаем мак кипятком примерно на 20 минут. Пока займёмся тестом: яйцо перетираем с сахаром, вливаем растопленное сливочное масло, добавляем просеянную муку и разрыхлитель , замешиваем мягкое тесто. Форму смазываем кусочком сливочного масла и формируем основу из теста. Пока готовим начинку, тесто отправляем в холодильник. Для начинки, взбиваем блендером до однородности творог с яйцом(если нет блендера, можно перетереть через сито), затем добавляем крахмал, ванилин, сахар и снова взбиваем. Делим начинку на две части, одну чуть поменьше, туда и добавляем мак, перемешиваем. Далее заполняем основу, выкладывая начинку поочередно с маком-без мака. Деревянной шпажкой проводим полоски от краев к центру. Выпекаем пирог примерно 50-55 минут при 180°. Даём полностью остыть, затем вынимаем из формы. ⠀ ❤️Приятного аппетита!❤️